Fromages
lait-de-vache
Raclette de Savoie au lait cru IGP 1/2 roue (+/- 3 kg)La raclette de Savoie BIO est issue d’une grande rigueur de production en Pays de Savoie. C’est pourquoi elle bénéficie d’une Indication...
(REF : 22503)
lait-de-vache
Raclette au lait cru fumée au Bois de Hêtre 1/2 roue (+/- 3 kg)Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier cru, fumé traditionnellement au bois de hêtre pendant 36 heures à 20°C, issu de l’agriculture...
(REF : 22504)
lait-de-vache
Raclette au lait cru 3 saveurs IGP en tranches (400 gr)Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier cru, fumé traditionnellement au bois de hêtre pendant 36 heures à 20°C, issu de l’agriculture...
(REF : 22505)
lait-de-vache
Meule de Savoie pointe 1/8 (+/- 5 kg)Ce fromage fin et fruité a une pâte pressée cuite et une croûte dorée. Après 4 à 6 mois minimum d’affinage, on découvre une pâte très fine,...
(REF : 22507)
lait-de-bufflonne
Mozzarella di buffala belge (125 gr)La mozzarella est un produit laitier doux et onctueux, moins gras et moins salé que les autres fromages. La mozzarella au lait de bufflonne se...
(REF : 23201)
lait-de-bufflonne
PRECO - Mozzarella di buffala belge (20 x 125 gr)Découvrez la mozzarella de Buffl'Ardenne en seau de 20 pièces ! La mozzarella est un produit laitier doux et onctueux, moins gras et moins salé que...
(REF : 23202)
lait-de-brebis
Douceur du Tarn (+/- 1,7 kg)Fromage au lait entier de brebis moulé à la main.Pâte semi pressée, finement ouverte.Texture souple.Croûte lavée brun jaune.
(REF : 23805)
lait-de-brebis
Tomme de Mijoule (+/- 1,2 kg)Fromage au lait entier de brebis, moulé à la main.Pâte molle, à saveur douce et délicate.Texture souple légèrement aérée.Croûte fine, fleurie blanche.
(REF : 23807)
lait-de-brebis
Tomme de l'Agasse / Lou Païssou (+/- 3 kg)Pâte pressée mi-cuite, de texture fine et onctueuse.Croûte fleurie naturelle.
(REF : 23809)
lait-de-brebis
Tomme aux 3 laits (+/- 2,2 kg)Fromage aux 3 laits entiers (brebis, vache et chèvre), moulé à la main.Pâte semi pressée, de texture souple légèrement ouverte.Croûte lavée couleur...
(REF : 23811)
lait-de-brebis
Lou Larzac Pérail (150 gr)Fromage au lait entier à pâte molle, croûte fine et légèrement vallonnée. Ce fromage, d'aspect blanc, a une texture crémeuse.
(REF : 23815)
lait-de-vache
Comté Juraflore AOP 1/8 (+/- 5 kg)Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru de vache fabriqué en Franche-Comté. Il bénéficie d'un affinage de 6 mois minimum dans les...
(REF : 23901)
lait-de-vache
Comté Cave Juraflore AOP portion (200 gr)Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru de vache fabriqué en Franche-Comté. Il bénéficie d'un affinage de 6 mois minimum dans les...
(REF : 23902)
lait-de-vache
Morbier AOP 1/2 roue (+/- 4 kg)Le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué au lait cru de vache, à pâte souple et onctueuse, de texture fine, avec un léger goût...
(REF : 23903)
lait-de-vache
Comté AOP Prestige 16 mois (+/- 4 kg)Après 16 mois passé en cave d’affinage, ce comté développe des arômes puissants où l’on reconnaît des notes torréfiées fortes et animales. Sa pâte...
(REF : 23950)
lait-de-vache
Comté AOP mûr 12 mois (+/- 4 kg)Ce comté d’une année d’affinage, produit dans le Jura français, vous ravira le palais avec ses notes de fruits à coques (noix, noisettes ou...
(REF : 23951)
lait-de-vache
Meule du Plateau (+/- 250 gr)La Meule du Plateau Bio est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, issu de la filière Marguerite Happy Cow. Sa pâte souple et...
(REF : 23956)
lait-de-vache
Meule du Plateau - 1/4 de roue (+/- 4 kg)Un fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, fabriqué en Belgique dans la filière Marguerite Happy Cow. La Meule du Plateau séduit par sa...
(REF : 23957)
lait-de-vache
Le crémeux (150 gr)Onctueux fromage à pâte molle traditionnel issu du Pays de Herve au goût doux et frais avec une note beurrée.
(REF : 23958)
lait-de-chevre
Chèvre à tartiner - type chavrou (125 gr)Ce chèvre à tartiner est issu d’un véritable savoir-faire ! Doux, frais, fondant et relevé par une pointe de sel de Guérande, il séduira parents et...
(REF : 24099)
lait-de-chevre
Bûche de chèvre (150 gr)La bûche de chèvre est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie, dont le goût s'affirme avec le temps. Sa texture est ultra-fondante. Ce...
(REF : 24103)
lait-de-vache
Coeur de Paille (+/- 1,2 kg)Ce fromage au lait de vache pasteurisé, étonnamment fondant et onctueux, vous surpendra par sa douceur et sa générosité.
(REF : 24104)
lait-de-chevre
Le cabretin (140 gr)Le cabretin est, comme son nom l'indique, un fromage de chèvre ! Il a la particularité d'avoir une croûte fleurie fine et un cœur très crémeux. Ce...
(REF : 24105)
lait-de-brebis
Pérail de brebis (150 gr)Le Pérail de brebis est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie. C'est un fromage de caractère au goût unique et à la texture fondante. Il...
(REF : 24106)
lait-de-brebis
La brique de Brebis (150 gr)La Brique de brebis est un fromage à pâte molle, à la une croûte fine et fleurie et à la texture douce et crémeuse. Ce fromage ne contient pas de...
(REF : 24108)
lait-de-chevre
Le Cabécou (3 x 35 gr)Le cabécou vient de l'Occitan Cabre qui signifie chèvre. Sous sa croute fleurie, ce fromage à pâte molle dévoile un cœur fondant qui s'affirmera...
(REF : 24115)
lait-de-chevre
Le Crottin de chèvre (2 x 60 gr)Le crottin de chèvre est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie. C'est un fromage typé à la texture ferme qui s'affirmera avec le temps. Il...
(REF : 24117)
lait-de-chevre
Cabriol (brie de chèvre) (+/- 850 gr)Le cabriol est un fromage à pâte molle qui se caractérise par une texture moelleuse, une pâte très blanche, une saveur légèrement acidulé et un...
(REF : 24125)
lait-de-chevre
Tomme mixte brebis et chèvre (+/- 2,8 kg)La tomme mixte combine du lait de chèvre et du lait de brebis. Cette justesse de goût entre les deux laits se révèle lors de la dégustation.
(REF : 24129)
lait-de-vache
Gruyère AOP 1/8 meule (+/- 4,5 kg)Le Gruyère est fabriqué avec un lait BIO provenant de fermes respectant scrupuleusement les directives de BIO-Suisse. Il est élaboré selon une...
(REF : 24601)
lait-de-vache
Gruyère AOP portion (200 gr)Le Gruyère est fabriqué avec un lait BIO provenant de fermes respectant scrupuleusement les directives de BIO-Suisse. Il est élaboré selon une...
(REF : 24607)
lait-de-vache
Crémeux de Bourgogne sous cloche (+/- 1,5 kg)Le Crémeux de Bourgogne est un fromage enrichi en crème. Il amène fraicheur et douceur. Sa texture fondante fait ressortir des arômes de crème...
(REF : 24701)
lait-de-vache
Brillat Savarin affiné (200 gr)L'incontournable Brillat Savarin IGP affiné est un fromage à pâte molle double crème à croûte fleurie. Son acidité s'estompe avec le temps pour...
(REF : 24702)
lait-de-vache
St-Marcellin céramique (80 gr)Connu et apprécié des amateurs de fromages, le Saint-Marcellin est un petit fromage au lait de vache de 80 gr IGP depuis 2013. Ses origines...
(REF : 24801)
lait-de-vache
St-Félicien céramique (150 gr)Grand frère du Saint-Marcellin IGP dans sa méthode de fabrication et d’affinage, le Saint-Félicien Bio Vercors Lait est plus gros, plus riche et...
(REF : 24802)
lait-de-brebis
Fondant au lait de brebis 32% MG (+/- 4 kg)Le fromage présente une croûte lavée, qui est soignée tous les deux jours pendant 21 jours. Cette croûte, d’un orange caractéristique, est typique...
(REF : 25900)
lait-de-brebis
Tomme de brebis des Monts de Lacaune (+/- 4 kg)La Tomme de Brebis peut parfois présenter des moisissures naturelles comme le Pénicillium sp. ou le Mucor, souvent appelées « poil de chat ». Ces...
(REF : 25903)
lait-de-vache
Taleggio DOP (+/- 2 kg)Le Taleggio DOP BIO est un fromage à pâte molle produit dans les vallées de la Lombardie et d'autres régions du Nord de l'Italie. Il est fabriqué à...
(REF : 26000)
lait-de-bufflonne
Camembert di bufala (250 gr)Le Camembert au lait de bufflonne est fabriqué à partir de lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique : une alternative crémeuse au...
(REF : 26001)
lait-de-vache
Parmesan Reggiano AOP 12 mois (200 gr)Le Parmigiano Reggiano BIO est fabriqué en Italie à partir de lait non pasteurisé de vache. Ce Parmesan est un fromage à pâte dure et cuite à...
(REF : 26002)
lait-de-vache
Mascarpone (250 gr)Le Mascarpone Bio CASAMIA est produit à base de lait de vache exclusivement italien issu de l’agriculture biologique. Sa teneur élevée en matière...
(REF : 26003)
lait-de-vache
Parmesan Reggiano Copeaux (80 gr)Le Parmigiano Reggiano DOP BIO en copeaux est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait cru issu des régions de Parme, Reggio Emilia,...
(REF : 26004)
lait-de-vache
Parmesan Reggiano AOP râpé (60 gr)Le Parmigiano Reggiano BIO est fabriqué en Italie à partir de lait non pasteurisé de vache. Ce Parmesan est un fromage à pâte dure et cuite à...
(REF : 26005)
lait-de-vache
Gorgonzola AOP (170 gr)Le Gorgonzola AOP BIO est un fromage à pâte persillée produit dans les régions du Piémont et de la Lombardie, au nord de l'Italie. Fabriqué à...
(REF : 26006)
lait-de-vache
Ricotta (250 gr)La Ricotta de vache est un fromage frais produit à partir de sérum de lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique. De texture légère...
(REF : 26007)