lait-de-brebis
Tomme de brebis des Monts de Lacaune (+/- 4 kg)La Tomme de Brebis peut parfois présenter des moisissures naturelles comme le Pénicillium sp. ou le Mucor, souvent appelées « poil de chat ». Ces...
(REF : 25903)
-
Produits
-
Produits secs (Vajra)
- Alimentation bébé
- Aliments santé et bien-être
- Bocaux et conserves
- Boulangerie / Pâtisserie
- Céréales, farines, semoules et pâtes
- Chocolats
- Condiments
- Épices et aromates
- Fruits secs
- Graines et graines à germer
- Huiles, vinaigres et vinaigrettes
- Légumineuses
- Petit-déjeuner
- Prod. japonais et macrobiotiques
- Snacks salés et apéro
- Snacks sucrés et desserts
- Soupes et bouillons
- Sucres, sirops et miels
- Tartinables
-
Fruits et Légumes (Delibio)
- Condiments
- Herbes aromatiques
- Fruits
-
Légumes
- Graines germées
- Légumes racines
- Choux
- Courges
- Pommes de terre
- Légumes à feuilles
- Poireaux
- Salades et autres légumes à feuilles
- Légumineuses
- Artichauts
- Carottes
- Produits emballés
- Avocats
- Poivrons
- Fenouils
- Tomates
- Courgettes
- Concombres et cornichons
- Epinards
- Aubergines
- Chicons
- Champignons
- Asperges
- Céleris
-
- Promotions
- Nouveautés
- Marques
- Notre Histoire
- Contact
- Actualités
LAITERIE FABRE
Tout a commencé dès 1948 avec Louis Fabre. Maçon de métier, il avait pour habitude d'être rémunéré avec du lait pour certains de ses chantiers. Celui-ci décide alors de le transformer en beurre et de le vendre. Petit à petit, vient l'idée de s'agrandir avec ses deux-fils : Jean-Louis et Robert. Débute ainsi la fabrication de fromages.
La collecte du lait s'effectue auprès de plusieurs agriculteurs se situant à proximité immédiate de l'atelier de production. Cette mixité de troupeaux influe la qualité des produits. Le lait de brebis est produit par les brebis de race Lacaune permettant d'obtenir un fromage plus savoureux.
Il y a 2 produits.
Affichage de 1-2 des 2 éléments
lait-de-brebis
Fondant au lait de brebis 32% MG (+/- 4 kg)Le fromage présente une croûte lavée, qui est soignée tous les deux jours pendant 21 jours. Cette croûte, d’un orange caractéristique, est typique...
(REF : 25900)
Ajouter à ma liste de souhaits "Fondant au lait de brebis 32% MG (+/- 4 kg)"
Sélectionnez une liste
There are no wishlists.
Ce produit a été ajouté à la liste de souhaits.
Voir mes listes de souhaits
Créer une nouvelle liste