lait-de-vache
Mozzarella (100 gr)La mozzarella est un fromage frais à pâte filée, fabriqué à partir de lait de vache entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique, certifié IT...
(REF : 26008)
Fromages
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Parmesan Reggiano AOP 12 mois (+/- 5 kg)Le Parmigiano Reggiano AOP BIO est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait cru de vache dans les régions de Parme, Reggio Emilia, Modène...
(REF : 26010)
lait-de-vache
Camembert au lait cru (250 gr)Fabriqué à partir de lait cru BIO de vache rigoureusement sélectionné auprès des producteurs du bocage normand, ce Camembert offre une palette de...
(REF : 26100)
lait-de-vache
Petit Brie au lait cru (1 kg)Pâte souple et crémeuse, légèrement fruité, le brie Gillot offre une saveur subtile de noisette avec une légère note de sel. Le lait n'ayant subi...
(REF : 26103)
lait-de-vache
Petit camembert Fin Normand pasteurisé (150 gr)Fabriqué à partir de lait de vache rigoureusement sélectionné auprès des producteurs du bocage normand, ce petit Camembert au lait pasteurisé offre...
(REF : 26106)
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Gouda à la grecque (+/- 5 kg)Biostee Olivia est un fromage de vache biologique additionné d’olives noires, de paprika, d’un mélange de poivre noir, d’origan et d’ail. Olivia...
(REF : 26392)
lait-de-brebis
Gouda de brebis jeune Beppie (+/- 5 kg)Ce fromage de brebis biologique, variante de la sérié Beppie, a un goût très doux, super crémeux et onctueux. Ce qui rend le Beppie jeune affiné...
(REF : 26396)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre jeune (+/- 7 kg)La plus jeune variante des fromages de chèvre biologique est le Mèkkerstee jeune. Seulement 4 semaines de maturation sont nécessaires pour...
(REF : 26401)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre mi-vieux (+/- 7 kg)Le Mèkkerstee affiné est un délicieux fromage de chèvre biologique préparé selon des méthodes traditionnelles. Grâce à un affinage de 4 mois, le...
(REF : 26402)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre fenugrec (+/- 5 kg)Le Mèkkerstee Fenugrec est un fromage de chèvre biologique qui obtient une saveur légèrement noisettée grâce à l’ajout de graines de fenugrec. Ce...
(REF : 26405)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre italien (+/- 5 kg)Le Mèkkerstee aux herbes italiennes est un délicieux fromage de chèvre biologique enrichi d’une sélection d’herbes italiennes. Cela donne à ce...
(REF : 26407)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre aux poivres (+/- 5 kg)Le Mèkkerstee au poivre est un fromage de chèvre biologique avec un riche mélange de poivre noir, d’oignon, de coriandre et de paprika. Cela rend...
(REF : 26408)
lait-de-chevre
Gouda de chèvre extra vieux sans lactose (+/- 8 kg)Le Mèkkerstee vieux est un délicieux fromage de chèvre biologique préparé selon des méthodes traditionnelles. Le fromage est affiné pendant au...
(REF : 26409)
lait-de-vache
Gouda de vache à la truffe (+/- 5 kg)Le Bio Truffo est un fromage biologique à la présure végétarienne. Ce fromage crémeux contient des morceaux de truffe noire italienne biologique....
(REF : 26411)
lait-de-vache
Gouda Jersey extra vieux (+/- 7 kg)Happy Mrs. Jersey Old Wisdom est un fromage de Jersey biologique fait à 100% de lait de Jersey. Le fromage, mûri sur des planches en bois pendant 1...
(REF : 26412)
lait-de-chevre
Mekkertaler (+/- 8 kg)Grâce à un savoir-faire artisanal, ce délicieux fromage de chèvre aux beaux trous ronds (type Emmental) a été créé avec une recette spéciale. Un...
(REF : 26415)
lait-de-vache
Tomme de Stavelot (+/- 1,7 kg)Fromage de chèvre au goût cremeux et doux
(REF : 26805)
lait-de-vache
Abondance fruitier AOP 1/4 de roue (+/- 3 kg)Fromage AOP Français emblématique de la vallée d’Abondance. Le nom de ce fromage a pour origine le village Abondance et également la race de vache...
(REF : 26900)
lait-de-vache
Reblochon fruitier AOP (+/- 450 gr)Fromage historique de Haute-Savoie au lait cru à pâte molle affiné pendant 21 jours. Il doit son nom à une ancienne tradition locale des fermiers...
(REF : 26901)
lait-de-vache
Le Valèt (+/- 3 kg)Le Valèt, dans sa version jeune (affinage de 2 à 6 mois), est un fromage demi-dur au goût rond, doux et avec une subtile longueur en bouche....
(REF : 27250)
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Le Valèt affiné (+/- 3 kg)Le Valèt, dans sa version affinée (+ de 6 mois), est un fromage doux et légèrement fruité avec une texture lisse et fondante. Il peut être utilisé...
(REF : 27251)
lait-de-vache
Cheddar coeur (200 gr)Spécial Saint-Valentin ! Ce Cheddar millésimé de 200 gr en forme de coeur a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux...
(REF : 27301)
lait-de-vache
Cheddar roue (1 kg)Cette roue de Cheddar millésimée de 1 kg a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût...
(REF : 27303)
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Cheddar bloc (+/- 5 kg)Ce bloc de Cheddar millésimée de 5 kg a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût de...
(REF : 27304)
lait-de-vache
Cheddar fumé au bois de chêne (1 kg)Cette roue de Cheddar fumée naturellement et millésimée (1 kg) est fabriquée au lait de vache pasteurisé, dans le Somerset. Son goût est...
(REF : 27305)
lait-de-vache
Cheddar rond truffe (200 gr)Fabriqué au lait de vache pasteurisé dans le Somerset, ce Cheddar en portion de 200 gr est affiné jusqu'à 12 mois. Il a une texture crémeuse avec...
(REF : 27306)
lait-de-vache
Cheddar truffe (1 kg)Fabriqué au lait de vache pasteurisé dans le Somerset, ce Cheddar en 1 kg est affiné jusqu'à 12 mois. Il a une texture crémeuse avec des morceaux...
(REF : 27307)
lait-de-chevre
Bouyguette VRAC (150 gr)Après que le caillé ait égoutté 24 heures au moins, la Bouyguette est formée à la main dans un linge dont elle garde en impression la marque des...
(REF : 27500)
lait-de-chevre
Petite rouelle cendrée (155 gr)Cendrée, cette pâte lactique sans coeur, mais avec beaucoup de corps et une forme originale, concentre harmonieusement tous les arômes d'un fromage...
(REF : 27502)
lait-de-chevre
Les deux cabécous (2 x 70 gr)Petit par sa taille, ce fromage à pâte lactique, traditionnel du Sud Ouest, développe un goût d'autant plus puissant qu'il est affiné jusqu'à ce...
(REF : 27503)
