Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce fromage rond a une texture douce, fondante et homogène. Son goût est légèrement amer. Conseil: mangez le fromage avec la croûte car cela lui donne plus de caractère.
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Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce fromage rond a une texture douce, fondante et homogène. Son goût est légèrement amer. Conseil: mangez le fromage avec la croûte car cela lui donne plus de caractère.