Tommette de Yenne au lait cru (+/- 850 gr)

Oui
Information produit
Référence : 22501
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 2730353000003
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

La tommette de Yenne BIO est un fromage moelleux et parfumé à la pâte pressée non cuite, fabriqué à base de lait entier. Affiné en cave traditionnelle pendant six semaines, il a une croûte grise et fleurie et le goût des pâturages Savoyards. Son taux de matières grasses est de 28%.


Ingrédients
LAIT, ferments, présure, chlorure de calcium, sel non traité

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

Raclette au lait cru...
lait-de-vache
Raclette au lait cru ail des ours (1 roue - +/- 4,5 kg)

(REF : 20371)

Gorgonzola AOP (170 gr)
  • Nouveau
lait-de-vache
Gorgonzola AOP (170 gr)
Portion de 170 g de gorgonzola bio AOP, pratique et prête à l’emploi. Fromage italien doux et crémeux, signé Igor, parfait pour les recettes du...

(REF : 22302)

Comté Cave Juraflore...
lait-de-vache
Comté Cave Juraflore AOP portion (200 gr)
Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite, au lait cru de vache fabriqué en Franche-Comté. Il bénéficie d'un affinage de 6 mois minimum dans les...

(REF : 23902)

St-Félicien céramique...
lait-de-vache
St-Félicien céramique (150 gr)
Grand frère du Saint-Marcellin IGP dans sa méthode de fabrication et d’affinage, le Saint-Félicien Bio Vercors Lait est plus gros, plus riche et...

(REF : 24802)

Fromage frais de...
lait-de-vache
Fromage frais de vache, curry & dattes - Carlo (140 gr)

(REF : 72911)

Cream cheese nature...
lait-de-vache
Cream cheese nature (150 gr)
Doux, oncteux et crémeux, ce fromage frais BIO est fabriqué à partir de lait entier enrichi en crème fraiche. Délicieux pour tartiner sur une...

(REF : 21670)

Meule de Savoie pointe...
lait-de-vache
Meule de Savoie pointe 1/8 (+/- 5 kg)
Ce fromage fin et fruité a une pâte pressée cuite et une croûte dorée. Après 4 à 6 mois minimum d’affinage, on découvre une pâte très fine,...

(REF : 22507)

Gouda aux noix (+/- 4 kg)
lait-de-vache
Gouda aux noix (+/- 4 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20014)

Le Calendroz (+/- 330 gr)
lait-de-vache
Le Calendroz (+/- 330 gr)
Ce fromage de vache à pâte molle, type camembert, est affiné en cave environ 3 semaines. L’origine de son nom provient de la contraction entre «...

(REF : 21412)

Parmesan Reggiano sans...
lait-de-vache
Parmesan Reggiano sans lactose (150 gr)
L’authentique Parmigiano Reggiano de Danatel est issu d’une petite ferme familiale de la région d’Emilia-Romagna, travaillant en circuit court....

(REF : 71905)

La Mère Michèle (240 gr)
lait-de-vache
La Mère Michèle (240 gr)
Ce fromage de vache à pâte molle, type reblochon, est affiné en cave environ 20 jours. L’origine de son nom provient du prénom de Michèle, l’épouse...

(REF : 21437)

Comté Fort St Antoine...
lait-de-vache
Comté Fort St Antoine Réservation + 16 mois 8e de meule AOP (+/- 5 kg)
Ce Comté a un goût typé, savoureux et profond. Avec plus de 16 mois d'affinage, sa pâte est beurrée et légèrement cristallisée. LA pièce maitresse...

(REF : 21115)

Raclette de Savoie au...
lait-de-vache
Raclette de Savoie au lait cru IGP 1/2 roue (+/- 3 kg)
La raclette de Savoie BIO est issue d’une grande rigueur de production en Pays de Savoie. C’est pourquoi elle bénéficie d’une Indication...

(REF : 22503)

Emmental râpé (200 gr)
lait-de-vache
Emmental râpé (200 gr)
D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...

(REF : 21830)

Charmeux trois poivres...
lait-de-vache
Charmeux trois poivres (+/- 3,5 kg)

(REF : 20027)

California aux herbes...
lait-de-vache
California aux herbes (150 gr)

(REF : 27511)