lait-de-vache
PRECO - Fromage blanc nature - Maquée de Manhay (5 kg)Fromage blanc entier à 35% de matière grasse sur extrait sec ayant subit une pasteurisation
(REF : 20332)
Lait de vache
Fromages bio au lait de vache – diversité, tradition & qualité professionnelle
Vajra Delibio propose une très large gamme de fromages bio au lait de vache, destinée aux magasins bio, fromageries, horeca et professionnels de la transformation alimentaire. Notre assortiment couvre l’ensemble des grands classiques ainsi que de nombreuses spécialités traditionnelles.
Grâce à cette diversité, vous pouvez composer un rayon complet, adapté aussi bien au libre-service qu’à la découpe, avec des fromages pour tous les usages : plateau, cuisine, restauration ou vente comptoir.
Un assortiment très complet de fromages bio
- Fromages à pâte dure : comté, parmesan, grana-style, gouda affiné
- Fromages à pâte molle : crémeux de Bourgogne, tommes, spécialités fondantes
- Fromages traditionnels : morbier, fromages de raclette, cheddar bio
- Fromages frais et à cuisiner : mozzarella, fromages à griller
- Fromages râpés et formats pratiques pour la cuisine professionnelle
Des formats adaptés aux professionnels
Les fromages au lait de vache bio sont proposés dans différents formats, pensés pour répondre aux besoins du rayon frais, du comptoir à la découpe et de la restauration.
- Libre-service : portions, tranches, râpés
- À la découpe : meules, blocs, demi-fromages
- Formats cuisine : restauration, traiteurs, collectivités
À quels professionnels s’adressent ces fromages bio ?
- Magasins bio et spécialisés
- Fromageries & comptoirs traditionnels
- Restaurants, horeca & traiteurs
- Ateliers de transformation alimentaire
Pourquoi choisir les fromages bio au lait de vache chez Vajra Delibio ?
- Assortiment très large couvrant tous les usages
- Sélection de fromages bio de qualité professionnelle
- Formats pensés pour la vente et la transformation
- Approvisionnement régulier et logistique fiable en Belgique
Astuce : utilisez les filtres (type de fromage, format, usage) pour trouver rapidement les références adaptées à votre activité.
lait-de-vache
PRECO - Fromage blanc fines herbes - Maquée de Manhay (5 kg)Fromage blanc entier à 30% de matière grasse sur extrait sec ayant subi une pasteurisation, agrémenté de morceaux d’oignon et de ciboulette
(REF : 20336)
lait-de-brebis
Wavreumont aux 3 laits (+/- 2 kg)Fromage aux laits de vache, chèvre et brebis mélangés biologiques, à pâte demi-dure, à croûte naturelle, aux laits pasteurisés
(REF : 20344)
lait-de-vache
Fromage blanc Lissé 5 % MG (500 gr)Le lait de vache Jersiaise est reconnu mondialement pour la qualité exceptionnelle de ses composants. Grâce à sa fabrication artisanale, par un...
(REF : 20830)
lait-de-vache
Mini Mont d'Or AOP (480 gr)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20400)
lait-de-vache
Emmental râpé (200 gr)D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...
(REF : 21830)
lait-de-vache
Brie à la truffe (+/- 1,5 kg)Un Brie crémeux et fait maison à la saveur subtile de truffe.
(REF : 22011)
lait-de-vache
Raclette au lait cru à la truffe d'été (1 roue - +/- 4,5 kg)Pâte pressée non cuite Pâte : soupleGoût : doux, onctueux
(REF : 20375)
lait-de-vache
Le Valèt affiné (+/- 3 kg)Le Valèt, dans sa version affinée (+ de 6 mois), est un fromage doux et légèrement fruité avec une texture lisse et fondante. Il peut être utilisé...
(REF : 27251)
lait-de-vache
Raclette au lait cru fumée au Bois de Hêtre 1/2 roue (+/- 3 kg)Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier cru, fumé traditionnellement au bois de hêtre pendant 36 heures à 20°C, issu de l’agriculture...
(REF : 22504)
lait-de-vache
Reblochon fruitier AOP (+/- 450 gr)Fromage historique de Haute-Savoie au lait cru à pâte molle affiné pendant 21 jours. Il doit son nom à une ancienne tradition locale des fermiers...
(REF : 26901)
lait-de-vache
Reblochon AOP (230 gr)Fromage de Haute-Savoie au lait cru à pâte molle, déclinaison de son grand frère, le Reblochon de Savoie. Le Petit Reblochon de Savoie Bio est...
(REF : 27515)
lait-de-vache
Comté AOP Prestige 16 mois (+/- 4 kg)Après 16 mois passé en cave d’affinage, ce comté développe des arômes puissants où l’on reconnaît des notes torréfiées fortes et animales. Sa pâte...
(REF : 23950)
lait-de-vache
Gouda à la grecque (+/- 5 kg)Biostee Olivia est un fromage de vache biologique additionné d’olives noires, de paprika, d’un mélange de poivre noir, d’origan et d’ail. Olivia...
(REF : 26392)
lait-de-vache
Cheddar truffe (1 kg)Fabriqué au lait de vache pasteurisé dans le Somerset, ce Cheddar en 1 kg est affiné jusqu'à 12 mois. Il a une texture crémeuse avec des morceaux...
(REF : 27307)
lait-de-vache
Cheddar rond truffe (200 gr)Fabriqué au lait de vache pasteurisé dans le Somerset, ce Cheddar en portion de 200 gr est affiné jusqu'à 12 mois. Il a une texture crémeuse avec...
(REF : 27306)
lait-de-vache
Petit Brie au lait cru (1 kg)Pâte souple et crémeuse, légèrement fruité, le brie Gillot offre une saveur subtile de noisette avec une légère note de sel. Le lait n'ayant subi...
(REF : 26103)
lait-de-vache
Gouda jeune (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20001)
lait-de-vache
Gouda aux noix (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20014)
lait-de-vache
Gouda extra vieux - Gold (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20015)
lait-de-vache
Gouda Italiano (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20019)
lait-de-vache
Le Léger de Lathuy (300 gr)Fromage bio artisanal à pâte molle et à croûte fleurie. Il est fabriqué à partir de lait cru biologique de très grande qualité. Fromage fabriqué à...
(REF : 20302)
lait-de-vache
Le Petit Lathuy (300 gr)Le Petit Lathuy est un fromage bio à pâte molle fabriqué à partir de lait cru de vache uniquement, de la forme de petite roue de 12 cm de diamètre,...
(REF : 20303)
lait-de-vache
Le Doré de Lathuy (300 gr)Fromage bio artisanal à pâte molle et à croûte fleurie. Il est fabriqué à partir de lait cru biologique de très grande qualité. Fromage fabriqué à...
(REF : 203041)
lait-de-vache
Le Cru des Fagnes (+/- 800 gr)Le Cru des Fagnes est fabriqué à base de lait cru, fromage à pâte molle et à croûte fleurie d’un poids avoisinant les 800 grammes. De par son...
(REF : 20305)
lait-de-vache
PRECO - Le Saint Servais (+/- 4,5 kg)Roue d’environ 5 kg, à pâte dure, non cuite. Ce fromage biologique au lait cru a été mis au point par Laurent Jamar à la ferme du Bois...
(REF : 20306)
lait-de-vache
Le Pain (+/- 2,6 kg)Basé sur la tradition des fromages d’abbaye, le Pain Bioferme est produit à partir de lait cru biologique d’une qualité exceptionnelle. Sa croûte...
(REF : 20307)
lait-de-vache
Le Pain à l'ail des ours (+/- 2,7 kg)Variante de la version classique, le Pain à l’ail des ours est basé sur la tradition des fromages d’abbaye. Il est produit à partir de lait...
(REF : 20312)