Meule de Savoie pointe 1/8 (+/- 5 kg)
Ce fromage fin et fruité a une pâte pressée cuite et une croûte dorée. Après 4 à 6 mois minimum d’affinage, on découvre une pâte très fine, fondante et un fromage au goût fruité. Il se déguste au couteau et entre dans la recette traditionnelle de la fondue savoyarde. Il peut aussi se servir en apéritif ou pour agrémenter vos salades.
Ingrédients
LAIT, ferments, présure, recuite, chlorure de calcium, sel non traité
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
France
Pays d'origine de la société :
France
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