Gorgonzola AOP 1/8e de roue (+/- 1,5 kg)

Oui
Information produit
Référence : 22301
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
Présure : Animale
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
EAN : 2290012
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Gorgonzola bio AOP à pâte crue, affiné minimum 50 jours, élaboré par la maison italienne Igor. Sa texture douce et crémeuse, ses veines vertes typiques et son goût délicat en font un fromage incontournable au rayon coupe ou traiteur. Idéal pour sauces, pizzas, gnocchis ou plateaux de fromages.Naturellement sans lactose, grâce à son procédé de fabrication traditionnel.


Ingrédients
LAIT, Ferments, Penicillium, Sel marin desséché, Présure

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
Italie
Pays d'origine de la société : 
Italie

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