Gorgonzola AOP 1/8e de roue (+/- 1,5 kg)
Gorgonzola bio AOP à pâte crue, affiné minimum 50 jours, élaboré par la maison italienne Igor. Sa texture douce et crémeuse, ses veines vertes typiques et son goût délicat en font un fromage incontournable au rayon coupe ou traiteur. Idéal pour sauces, pizzas, gnocchis ou plateaux de fromages.Naturellement sans lactose, grâce à son procédé de fabrication traditionnel.
Ingrédients
LAIT, Ferments, Penicillium, Sel marin desséché, Présure
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Italie
Pays d'origine de la société :
Italie
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