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FROMAGERIE VINCENT COUNASSE

La fromagerie Vincent Counasse a débuté ses activités en 2002. Située à Chauveheid (Stoumont), elle transforme du lait de vache BIO de la ferme de Philippe Counasse (le frère de Vincent) située à proximité immédiate ainsi que le lait de chèvre BIO d'une ferme située à Fagnoul. 

La saveur des fromages (frais, à pâte molle ou pressée, à croûte fleurie ou lavée...) est étroitement liée à la richesse de la flore des pâturages de Haute Ardenne ainsi qu'aux spécificités des vaches montbéliardes de la ferme de Philippe et réputées pour les qualités fromagères de leur lait

lait-de-vache
Blanc Coucou tomate basilic (+/- 2 kg)

(REF : 22101)

lait-de-vache
Blanc Coucou ortie persil (+/- 2 kg)

(REF : 22102)

lait-de-vache
Blanc Coucou poivre (+/- 2 kg)

(REF : 22104)

lait-de-vache
Blanc Coucou thym, curry & coriandre (+/- 2 kg)

(REF : 22105)