Morbier AOP 1/2 roue (+/- 4 kg)
Le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué au lait cru de vache, à pâte souple et onctueuse, de texture fine, avec un léger goût de crème. La zone de production de l’AOP Morbier s’étend sur les départements du Doubs, du Jura et de l’Ain et la raie noire que renferme ce fromage est son signe de reconnaissance.
Ingrédients
LAIT, ferments, sel, présure, colorant (charbon végétal)
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :
16 autres produits dans la même catégorie:
lait-de-vache
Le crémeux (150 gr)
Onctueux fromage à pâte molle traditionnel issu du Pays de Herve au goût doux et frais avec une note beurrée.
lait-de-vache
Mascarpone sans lactose (250 gr)
Crémeux, doux et sans lactose : le mascarpone de Züger Frischkäse apporte une touche italienne dans votre cuisine. Parfait pour le tiramisu, il se...
lait-de-vache
Pas de bleu (+/- 2 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
lait-de-vache
Cheddar coeur (200 gr)
Spécial Saint-Valentin ! Ce Cheddar millésimé de 200 gr en forme de coeur a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux...
lait-de-vache
Le Léger de Lathuy (300 gr)
Fromage bio artisanal à pâte molle et à croûte fleurie. Il est fabriqué à partir de lait cru biologique de très grande qualité. Fromage fabriqué à...
lait-de-vache
Maquée de Manhay (250 gr)
Fromage blanc entier à 30 % de matière grasse sur extrait sec ayant subi une pasteurisation
lait-de-vache
Gouda à la grecque (+/- 5 kg)
Biostee Olivia est un fromage de vache biologique additionné d’olives noires, de paprika, d’un mélange de poivre noir, d’origan et d’ail. Olivia...
lait-de-brebis
Wavreumont aux 3 laits (+/- 2 kg)
Fromage aux laits de vache, chèvre et brebis mélangés biologiques, à pâte demi-dure, à croûte naturelle, aux laits pasteurisés
lait-de-vache
St-Marcellin céramique (80 gr)
Connu et apprécié des amateurs de fromages, le Saint-Marcellin est un petit fromage au lait de vache de 80 gr IGP depuis 2013. Ses origines...
lait-de-vache
L'Excellence (+/- 4 kg)
Fromage à pâte pressée cuite fabriqué à base de lait cru issu de l’agriculture biologique. Le fromage Excellence est affiné 6 mois en cave et se...
‹ ›
Le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué au lait cru de vache, à pâte souple et onctueuse, de texture fine, avec un léger goût de crème. La zone de production de l’AOP Morbier s’étend sur les départements du Doubs, du Jura et de l’Ain et la raie noire que renferme ce fromage est son signe de reconnaissance.