lait-de-chevre
P'tit Aïeul, crottin sec (80 gr) VRACCe fromage de chèvre sec est affiné en cave environ 3 mois et plus. L’origine de son nom évoque sa petite taille et la référence au grand-père. Sa...
(REF : 21428)
Fromages
Fromages bio en Belgique : libre-service & à la découpe
Vajra Delibio propose l’une des plus grandes offres de fromages bio en Belgique pour les magasins bio et les professionnels de l’alimentation. Notre assortiment couvre à la fois le libre-service (formats prêts à vendre) et le fromage à la découpe, afin de répondre aux besoins du rayon, du comptoir et de la restauration.
Nous proposons des fromages bio au lait de vache, de chèvre et de brebis, en versions lait cru ou lait pasteurisé, permettant de composer un rayon varié, cohérent et différenciant tout au long de l’année.
Ce que vous trouverez dans cette catégorie
- Fromages bio en libre-service, adaptés au rayon frais
- Fromages bio à la découpe pour le comptoir et les usages professionnels
- Fromages au lait de vache, chèvre et brebis
- Références en lait cru et en lait pasteurisé
- Une sélection pensée pour la rotation, la diversité et la valeur ajoutée
Libre-service ou découpe : quel format choisir ?
Le libre-service convient parfaitement aux magasins bio souhaitant proposer des fromages prêts à vendre, faciles à gérer et à forte rotation.
La découpe est destinée aux comptoirs fromages, à l’horeca et aux artisans, avec des portions sur mesure et une approche plus qualitative du service.
À quels professionnels s’adressent nos fromages bio ?
- Magasins bio spécialisés
- Horeca, traiteurs et cuisines collectives
- Comptoirs fromages et crémeries
- Ateliers de transformation alimentaire
Pourquoi choisir les fromages bio Vajra Delibio ?
- Un assortiment large de fromages bio en Belgique
- Une offre complète en libre-service et à la découpe
- Des fromages au lait de vache, chèvre et brebis
- Des références en lait cru et pasteurisé
- Une logistique B2B fiable adaptée aux professionnels
Astuce : utilisez les filtres (type de lait, format, type de fromage) pour trouver rapidement les références adaptées à votre rayon ou à votre activité.
lait-de-chevre
PRECO - Sainte Maure Nature (450 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de l’ancien français « maure » qui signifie « noire »....
(REF : 21430)
lait-de-chevre
Sainte Maure cendrée (450 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de l’ancien français « maure » qui signifie « noire »....
(REF : 21431)
lait-de-chevre
Pyramide Cendrée (210 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de sa forme pyramidale. Sa croute est cendrée au...
(REF : 21433)
lait-de-chevre
Tomme du Doyard (+/- 2 kg)Cette tomme de chèvre à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom vient du lieu-dit situé à côté de la fromagerie,...
(REF : 21434)
lait-de-chevre
Chevrin (+/- 230 gr)Ce fromage de chèvre à pâte molle, type camembert, est affiné en cave environ 3 semaines. L’origine de son nom provient de l’adjectif ancien...
(REF : 21435)
lait-de-chevre
Le Randonneur (+/- 350 gr)Cette tommette de chèvre à une pâte au grain très fin et s’égoutte spontanément. Elle est affinée en cave environ 2 mois. L’origine de son nom...
(REF : 21436)
lait-de-vache
La Mère Michèle (240 gr)Ce fromage de vache à pâte molle, type reblochon, est affiné en cave environ 20 jours. L’origine de son nom provient du prénom de Michèle, l’épouse...
(REF : 21437)
lait-de-chevre
Le Père Daniel (+/- 200 gr)Ce fromage de chèvre à pâte molle, type reblochon, est affiné en cave environ 20 jours. L’origine de son nom provient du prénom de Daniel,...
(REF : 21438)
lait-de-chevre
PRECO - Faisselle de chèvre (250 gr)La faisselle est un fromage de chèvre frais. Son nom vient du moule, en forme de panier, appelé « faisselle » dans lequel le lait caillé est déposé...
(REF : 21439)
lait-de-vache
Fromage Mer du Nord (+/- 1,7 kg)Le fromage de la mer du Nord de Thise est un fromage danois à pâte ferme, à la saveur douce et noisetée. Il est fabriqué à Thise et affiné sur la...
(REF : 21472)
lait-de-vache
Fromage Mer du Nord fumé (+/- 1,7 kg)Le fromage de la mer du Nord fumé est le célèbre fromage de la mer du Nord de Thise, auquel a été ajouté une saveur fumée. Après sa fabrication, le...
(REF : 21473)
lait-de-vache
Cornflower bleu (+/- 3 kg)Le Cornflower bleu de Thise est un fromage bleu danois primé, connu pour sa texture douce et crémeuse et sa saveur peu prononcée. Remué à la main...
(REF : 21474)
lait-de-vache
Vieux Liège croûte naturelle (+/- 5 kg)Idéal pour l’apéritif ou à découper sur une tranche de pain, ce fromage riche du terroir ardennais possède un arôme de prairies verdoyantes sous sa...
(REF : 21605)
lait-de-vache
Vieux Liège tranches (150 gr)A savourer sur une tranche de pain, ce fromage riche du terroir ardennais possède un arôme de prairies verdoyantes sous sa croûte dure, qui ravira...
(REF : 21614)
lait-de-chevre
Bûche de chèvre affinée (1 kg)Ce rondin de fromage est affiné au lait de chèvre entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique. A la surface blanche duveteuse, il jouit du...
(REF : 21623)
lait-de-chevre
Bastognette (+/- 3 kg)Ce fromage à pâte mi-dure, pressée non cuite est élaboré à partir de lait de chèvre entier issu de l'agriculture biologique. Crémeux et doux, il se...
(REF : 21625)
lait-de-vache
Fromage râpé (200 gr)Ce fromage à pâte mi-dure pressée est élaboré à partir de lait de vache issu de l'agriculture biologique. Crémeux et doux, il ravira vos gratins ou...
(REF : 21629)
lait-de-chevre
Tartinable de chèvre nature (150 gr)Ce fromage frais au lait de chèvre entier issu de l’agriculture biologique, a une texture tartinable. Au goût nature et doux, il s'étale sur une...
(REF : 21635)
lait-de-vache
Cream cheese nature (150 gr)Doux, oncteux et crémeux, ce fromage frais BIO est fabriqué à partir de lait entier enrichi en crème fraiche. Délicieux pour tartiner sur une...
(REF : 21670)
lait-de-vache
Cream cheese herbes (150 gr)Ce fromage frais est fabriqué avec du lait entier et enrichi en crème fraîche pour lui conférer sa douceur et son onctuosité. Il est agrémenté de...
(REF : 21671)
lait-de-vache
Emmental râpé (200 gr)D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...
(REF : 21830)
lait-de-vache
Emmental portion (220 gr)D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...
(REF : 21831)
lait-de-vache
Emmental râpé (1 kg)D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...
(REF : 21832)
lait-de-vache
Emmental bloc (+/- 3 kg)D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...
(REF : 21833)
lait-de-vache
Brie de vache aux fleurs (+/- 1,6 kg)Un Brie roulé aux fleurs qui accroche-regard ! Il devient plus foncé par son humidité.
(REF : 22003)
lait-de-chevre
Brie de chèvre au romarin (+/- 1,6 kg)Un Brie de chèvre couvert de romarin au goût crémeux et bien équilibré
(REF : 22004)
lait-de-vache
Brie nature (+/- 1,5 kg)Un brie crémeux au lait BIO de vache Belge ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.
(REF : 22005)
lait-de-vache
Brie au poivre (+/- 1,7 kg)Un Brie crémeux et fait maison fourré au poivre
(REF : 22009)
lait-de-brebis
Brie de brebis (+/- 1,5 kg)Un Brie crémeux au lait BIO de brebis ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.
(REF : 22010)
lait-de-vache
Brie à la truffe (+/- 1,5 kg)Un Brie crémeux et fait maison à la saveur subtile de truffe.
(REF : 22011)
lait-de-chevre
Brie de chèvre (+/- 1,6 kg)Un Brie crémeux au lait BIO de chèvre ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.
(REF : 22012)
lait-de-chevre
Merlijn nature (+/- 1,8 kg)Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce...
(REF : 22200)
lait-de-chevre
Merlijn aux herbes de Provence (+/- 1,8 kg)Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce...
(REF : 22201)
lait-de-chevre
Merlijn Madrid (+/- 1,8 kg)Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce...
(REF : 22202)
lait-de-vache
Gorgonzola AOP 1/8e de roue (+/- 1,5 kg)Gorgonzola bio AOP à pâte crue, affiné minimum 50 jours, élaboré par la maison italienne Igor. Sa texture douce et crémeuse, ses veines vertes...
(REF : 22301)
lait-de-vache
Tommette de Yenne au lait cru (+/- 850 gr)La tommette de Yenne BIO est un fromage moelleux et parfumé à la pâte pressée non cuite, fabriqué à base de lait entier. Affiné en cave...
(REF : 22501)
lait-de-vache
Raclette de Savoie au lait cru IGP 1/2 roue (+/- 3 kg)La raclette de Savoie BIO est issue d’une grande rigueur de production en Pays de Savoie. C’est pourquoi elle bénéficie d’une Indication...
(REF : 22503)
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Raclette au lait cru fumée au Bois de Hêtre 1/2 roue (+/- 3 kg)Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier cru, fumé traditionnellement au bois de hêtre pendant 36 heures à 20°C, issu de l’agriculture...
(REF : 22504)