Condiments

Nouveau

ail

Ail des ours (1 botte - 45 gr) - cat. 2 (France)

L’ail des ours se distingue par ses longues feuilles vertes au parfum caractéristique d’ail, plus délicat et végétal que l’ail traditionnel. Idéal...

(REF : 1207)

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oignons

PRECO - Echalote (5 kg) - cat. 2 (Belgique)

L’échalote est un condiment délicat, au goût fin et légèrement sucré. Elle parfume subtilement vinaigrettes, sauces, plats mijotés ou légumes rôtis.

(REF : 1313)

FERME DU MAUSTITCHI

algues

Algues au sel - Wakame (100 gr) - cat. 2 (France)

Le wakame est une algue brune au goût doux et à la texture fondante. Conservée au sel, elle se rince et se réhydrate avant utilisation. Elle est...

(REF : 1369)

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Nouveau

algues

Algues au sel - Nori (100 gr) - cat. 2 (France) - DLC 15/03

Le Nori est une algue rouge à la texture fine et au goût délicatement iodé. Dans cette version fraîche conservée au sel, elle se rince avant...

(REF : 1370)

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algues

Algues au sel - Haricot de mer (100 gr) - cat. 2 (France)

Le haricot de mer est une algue brune fine et allongée, à la texture légèrement croquante après cuisson. Conservée au sel, elle se rince et se...

(REF : 1372)

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oignons

PRECO - Oignon jaune (10 kg) - cat. 2 (Belgique)

Les oignons jaunes sont incontournables en cuisine. Leur goût équilibré entre douceur et piquant en fait la base idéale pour les soupes, sauces,...

(REF : 1403)

FERME DU MAUSTITCHI

gingembre-et-curcuma

Gingembre (5 kg) - cat. 2 (Pérou)

Le gingembre frais est un rhizome très parfumé, utilisé dans de nombreuses cuisines. Râpé, il donne une touche épicée aux plats, tisanes ou jus.

(REF : 1449)

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ail

Ail noir (1 pc - 2 têtes - 70 gr) - cat. 2 (Espagne)

L’ail noir est obtenu par fermentation lente de l’ail blanc. Il développe une texture fondante et des arômes doux de réglisse, balsamique et prune....

(REF : 1506)

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algues

Algues au sel - Kombu royal (100 gr) - cat. 2 (France) - DLC 18/03

Le Kombu royal est une grande algue brune récoltée sur les côtes bretonnes, ici conservée au sel pour garder toute sa richesse nutritionnelle....

(REF : 1602)

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algues

Algues au sel - Laitue de mer (100 gr) - cat. 2 (France)

La laitue de mer est une algue verte aux feuilles fines, souples et d’un vert éclatant. Conservée au sel, elle garde toute sa fraîcheur et ses...

(REF : 1605)

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oignons

Oignon cébette (1 botte) - cat. 2 (France)

L’oignon cébette blanc, aussi appelé oignon nouveau, a une saveur douce et fraîche. Il se déguste cru ou légèrement cuit, dans les salades, les...

(REF : 1613)

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ail

Tresse d'ail fumé - NOUVELLE RECOLTE (1 pc de 12 têtes - 500 gr) - cat. 2 (France)

La tresse d’ail fumé se compose de 12 têtes (env. 500 gr). Cet ail traditionnel, lentement fumé au bois, développe un arôme unique et intense....

(REF : 1718)

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oignons

Oignons jaunes VRAC (15 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1910)

LE MAIRE BIO

oignons

Oignons rouges VRAC (15 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1911)

LE MAIRE BIO

oignons

Echalotes VRAC (5 kg) - cat. 2 (Belgique)

(REF : 1915)

LE MAIRE BIO

ail

Ail blanc (5 kg) - cat. 2 (Belgique)

Issu des cultures belges de Bel Go Bio, cet ail blanc se distingue par son arôme puissant et sa saveur fine. Ingrédient indispensable de la...

(REF : 1949)

BEL GO BIO

Nouveau

oignons

Filet d'oignons jaunes (1 kg) - cat. 2 (Belgique)

Les oignons jaunes sont des bulbes utilisés comme légume aromatique de base. Ils se consomment crus ou cuits et s’intègrent dans de nombreuses...

(REF : 1957)

LE MAIRE BIO

Nouveau

oignons

Filet d'oignons rouges (1 kg) - cat. 2 (Belgique)

Les oignons rouges sont des bulbes utilisés comme légume aromatique. Ils peuvent être consommés crus ou cuits et trouvent leur place dans de...

(REF : 1958)

LE MAIRE BIO

gingembre-et-curcuma

Curcuma (2 kg) - cat. 2 (Pérou)

Le curcuma frais est une racine à la chair orange vif et à l’arôme caractéristique. Il s’utilise râpé, tranché ou infusé dans de nombreuses...

(REF : 2327)

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