Lou Larzac Pérail (150 gr)

Oui
Information produit
Référence : 23815
Marque : LOU PASSOU
Type de lait : Lait thermisé de brebis
Ferment : Ferments lactiques & d'affinage
Présure : Animale
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 5
Quantité minimum : 5
EAN : 3553070021224
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de brebis

Description produit

Fromage au lait entier à pâte molle, croûte fine et légèrement vallonnée. Ce fromage, d'aspect blanc, a une texture crémeuse.


Ingrédients
LAIT de brebis thermisé (température inférieure à la pasteurisation), sel, présure, ferments

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
France
Pays d'origine de la société : 
France

16 autres produits dans la même catégorie:

Labneh huile d'olive...
lait-de-brebis
Labneh huile d'olive et fines herbes (200 gr)

(REF : 20805)

Gouda de brebis jeune...
lait-de-brebis
Gouda de brebis jeune Beppie (+/- 5 kg)
Ce fromage de brebis biologique, variante de la sérié Beppie, a un goût très doux, super crémeux et onctueux. Ce qui rend le Beppie jeune affiné...

(REF : 26396)

Folie Bergère aux...
lait-de-brebis
Folie Bergère aux herbes de Provence (+/- 260 gr)
Ce fromage de brebis mis-frais enrobé d’herbes de Provence bio (thym, sarriette, origan, marjolaine et romarin) est affiné en cave entre 10 et 12...

(REF : 21420)

Tomme mixte brebis et...
lait-de-chevre
Tomme mixte brebis et chèvre (+/- 2,8 kg)
La tomme mixte combine du lait de chèvre et du lait de brebis. Cette justesse de goût entre les deux laits se révèle lors de la dégustation.

(REF : 24129)

Petit Chabin VRAC (+/-...
lait-de-brebis
Petit Chabin VRAC (+/- 80 gr)
Le nom de ce fromage de brebis frais provient de l’hybride entre un mouton et une chèvre au Moyen-âge. Sa pâte est blanche, fraîche et humide. Sa...

(REF : 21418)

Tomme de brebis fleur...
lait-de-brebis
Tomme de brebis fleur de foin (+/- 1,2 kg) - RUPTURE POSSIBLE

(REF : 23125)

Tomme aux 3 laits (+/-...
lait-de-brebis
Tomme aux 3 laits (+/- 2,2 kg)
Fromage aux 3 laits entiers (brebis, vache et chèvre), moulé à la main.Pâte semi pressée, de texture souple légèrement ouverte.Croûte lavée couleur...

(REF : 23811)

Feta AOP (100 gr)
lait-de-brebis
Feta AOP (100 gr)

(REF : 73450)

Crousti de brebis (4 x...
lait-de-brebis
Crousti de brebis (4 x 36 gr)
Préparation à base de fromage de brebis pasteurisé, pané et préfrit. Le fromage représente 61% de la recette et est enrobé d’une chapelure à base...

(REF : 24109)

Tomme de brebis des...
lait-de-brebis
Tomme de brebis des Monts de Lacaune (+/- 4 kg)
La Tomme de Brebis peut parfois présenter des moisissures naturelles comme le Pénicillium sp. ou le Mucor, souvent appelées « poil de chat ». Ces...

(REF : 25903)

Brie de brebis (+/-...
lait-de-brebis
Brie de brebis (+/- 1,5 kg)
Un Brie crémeux au lait BIO de brebis ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.

(REF : 22010)

Fromage frais de...
lait-de-brebis
Fromage frais de brebis, herbes aromatiques & ail - Kurt (135 gr)

(REF : 72902)

PRECO - Salade de feta...
plats-prepares
PRECO - Salade de feta en cubes (1 kg)

(REF : 61818)

Pecorino jeune (+/- 3 kg)
lait-de-brebis
Pecorino jeune (+/- 3 kg)

(REF : 26720)

Fleurs de brebis (+/-...
lait-de-brebis
Fleurs de brebis (+/- 1 kg)
La Fleurs de brebis est un fromage au lait pasteurisé de brebis, à pâte molle avec une croûte mixte. Affinée en cave pendant 3 semaines, ce fromage...

(REF : 20868)

Pérail de brebis (150 gr)
lait-de-brebis
Pérail de brebis (150 gr)
Le Pérail de brebis est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie. C'est un fromage de caractère au goût unique et à la texture fondante. Il...

(REF : 24106)