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DAMSE KAASMAKERIJ

La fromagerie de Damse est un producteur artisanal de fromages BIO. 

Elle a vu le jour en 1989 dans une vieille ferme située à Damme, au beau milieu des polders entourant Bruges. La fabrication débuta pour valoriser le surplus de production laitière. Depuis des années, la fromagerie est spécialisée dans la production de fromages à croûtes fleuries.

Elle travaille uniquement avec une base de lait BIO provenant de BIoMelk Vlaanderen SCRL, une coopérative regroupant des élevages laitiers familiaux. 

Brie au poivre (+/-...
lait-de-vache
Brie au poivre (+/- 1,7 kg)
Un Brie crémeux et fait maison fourré au poivre

(REF : 22009)

DAMSE KAASMAKERIJ
Brie de brebis (+/-...
lait-de-brebis
Brie de brebis (+/- 1,5 kg)
Un Brie crémeux au lait BIO de brebis ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.

(REF : 22010)

DAMSE KAASMAKERIJ
Brie nature (+/- 1,5 kg)
lait-de-vache
Brie nature (+/- 1,5 kg)
Un brie crémeux au lait BIO de vache Belge ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.

(REF : 22005)

DAMSE KAASMAKERIJ
Brie de chèvre (+/-...
lait-de-chevre
Brie de chèvre (+/- 1,6 kg)
Un Brie crémeux au lait BIO de chèvre ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.

(REF : 22012)

DAMSE KAASMAKERIJ
Brie de chèvre au...
lait-de-chevre
Brie de chèvre au romarin (+/- 1,6 kg)
Un Brie de chèvre couvert de romarin au goût crémeux et bien équilibré

(REF : 22004)

DAMSE KAASMAKERIJ
Brie de vache aux...
lait-de-vache
Brie de vache aux fleurs (+/- 1,6 kg)
Un Brie roulé aux fleurs qui accroche-regard ! Il devient plus foncé par son humidité.

(REF : 22003)

DAMSE KAASMAKERIJ
Brie aux herbes (+/-...
lait-de-vache
Brie aux herbes (+/- 1,8 kg)
Un Brie crémeux et fait maison fourré aux herbes

(REF : 22006)

DAMSE KAASMAKERIJ
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