St-Marcellin céramique (80 gr)

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Information produit
Référence : 24801
Marque : VERCORS LAIT
Type de lait : Lait thermisé de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 8
Quantité minimum : 4
EAN : 3760104010813
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Connu et apprécié des amateurs de fromages, le Saint-Marcellin est un petit fromage au lait de vache de 80 gr IGP depuis 2013. Ses origines remontent au XVe siècle ! En effet, on retrouve les premières mentions du Saint-Marcellin dans des livres de comptes de l’intendance du roi Louis XI. Le Saint-Marcellin est caractérisé par un goût franc et moyennement salé avec des arômes fruités et de miel.


Ingrédients
LAIT, ferments, sel fin non traité, présure, chlorure de calcium, geotrichum, levures d’affinage

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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