Meule du Plateau - 1/4 de roue (+/- 4 kg)

Oui
Information produit
Référence : 23957
Marque : VAL DIEU
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
Présure : Animale
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
EAN : 95430001633521
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Un fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, fabriqué en Belgique dans la filière Marguerite Happy Cow. La Meule du Plateau séduit par sa croûte naturelle orangée à brune et sa pâte jaune fondante et souple. En bouche, elle dévoile une saveur franche et persistante, aux notes florales, beurrées et légèrement animales, pouvant devenir plus piquantes selon l’affinage. Un fromage sans lactose, au caractère authentique et issu d’un lait cru non standardisé collecté dans un nombre limité de fermes sélectionnées.


Ingrédients
LAIT cru de vache (origine : Belgique), sel, présure, ferments, stabilisant : chlorure de calcium

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
Belgique
Pays d'origine de la société : 
Belgique

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