INTERCHEESE AG

Installée à Beromünster, au cœur de la Suisse, InterCheese est une maison spécialisée dans la sélection, l’affinage et la préparation de fromages suisses. Elle travaille en étroite collaboration avec un vaste réseau de fromageries, des petites productions locales et alpines aux maisons à l’origine des grands classiques du patrimoine fromager suisse.

Dans ses caves d’affinage, InterCheese accompagne les fromages avec patience et savoir-faire afin qu’ils développent pleinement leurs arômes et leur caractère. L’entreprise assure également leur découpe et leur conditionnement, tout en veillant à préserver leur qualité.

C’est auprès de ce spécialiste que nous avons sélectionné notre Gruyère AOP en portion de 200 gr, un grand classique du savoir-faire fromager suisse, proposé dans un format pratique au quotidien.