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FARINE D'AVOINE SANS GLUTEN - 20 kgL'avoine est une céréale qui donne beaucoup d'énergie. Avec plus de lipides que les autres céréales, elle est riche en acides gras essentiels (...
(REF : FAGF3)
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Farines bio en Belgique : gamme complète pour pros – Vajra Delibio & Origami
Découvrez l’une des gammes les plus larges de farines bio en Belgique proposée par Vajra Delibio et la marque Origami. Nous mettons à votre disposition une sélection complète pour répondre aux besoins des boulangeries, pâtisseries, cuisines horeca et transformateurs, qu’il s’agisse de recettes traditionnelles ou spécifiques.
Notre assortiment comprend des farines classiques et des farines sans gluten, avec une grande diversité de matières premières : farines de riz, de sarrasin, de châtaigne, de tapioca, fécule de pomme de terre et plus encore. Nous proposons également des farines de blé belge issues de la Ferme de Mouligrange.
Ce que vous trouverez dans cette catégorie
- Farines blé bio – adaptées au pain, viennoiseries et pâtes
- Farines sans gluten – riz, sarrasin, châtaigne, tapioca, fécule
- Farines spéciales pour usages culinaires et techniques
- Produits de la Ferme de Mouligrange – blé et céréales belge de qualité
Pour quels professionnels ?
- Boulangeries et artisans du pain
- Pâtisseries artisanales et industrielles
- Horeca, traiteurs et restaurateurs
- Ateliers de transformation alimentaire
- Magasins bio spécialisés
Comment choisir votre farine bio ?
Pour bien choisir votre farine, considérez l’usage prévu : pain, pâtisserie, biscuits, pâtes, crêpes ou préparations spécifiques. Les farines sans gluten (riz, sarrasin, tapioca, fécule), sont idéales pour des recettes adaptées aux régimes spécifiques, tandis que les farines de blé belge conviennent pour les produits levés et traditionnels.
Pourquoi choisir les farines bio Vajra Delibio & Origami ?
- Assortiment large et diversifié de farines bio
- Options sans gluten et blé belge de qualité
- Solutions pour usages professionnels (boulangerie, pâtisserie, horeca)
- Approvisionnement régulier et logistique adaptée aux pros en Belgique
Astuce : utilisez les filtres pour affiner par type de farine, usage ou régime (gluten/no gluten).
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FARINE DE QUINOA - 500 grLe quinoa est la «Mère Céréale» des Incas. C'est une excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Sans gluten, le quinoa remplace, avec...
(REF : FQU4)
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FARINE DE QUINOA - 5 kgLe quinoa est la «Mère Céréale» des Incas. C'est une excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Sans gluten, le quinoa remplace, avec...
(REF : FQU2)
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FARINE DE QUINOA - 20 kgLe quinoa est la «Mère Céréale» des Incas. C'est une excellente source de magnésium, de fer et de potassium. Sans gluten, le quinoa remplace, avec...
(REF : FQU3)
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FARINE DE PETIT EPEAUTRE INTEGRALE T150 - 1 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGPEC1)
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FARINE DE PETIT EPEAUTRE SEMI-COMPLETE T80 - 1 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGPEG1)
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FARINE DE BLE ANCIEN SEMI-COMPLETE - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGBA2)
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MELANGE PAIN VITALITE - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGPV2)
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MELANGE PAIN D'ABBAYE - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGPA2)
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FARINE D'EPEAUTRE INTEGRALE T150 - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGEC2)
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FARINE DE SARRASIN BLANCHE T65 - 1 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGSB1)
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FARINE D'ORGE MONDE SEMI-COMPLETE T80 - 1 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGOM1)
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FARINE D'EPEAUTRE BLANCHE T55 - 1 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGEB1)
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FARINE DE FROMENT BLANCHE T65 - 1 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGFB1)
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MELANGE PAIN DE CAMPAGNE - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGPC2)
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FARINE D'EPEAUTRE SEMI-COMPLETE T80 - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGEG2)
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FARINE DE FROMENT INTEGRALE T150 - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGFC2)
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FARINE DE FROMENT SEMI-COMPLETE T85 - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGFG2)
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FARINE DE FROMENT BLANCHE T65 - 2 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGFB2)
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FARINE DE SARRASIN GRISE T85 - 1 kgLes farines de MouliGrange sont moulues à la Ferme de Grange à Anhée s/Meuse par Guirec de Wouters et Jean-François Wartique. Les céréales sont...
(REF : MGSG1)
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FARINE DE SOUCHET - 400 grLe souchet est le fruit de l’herbe « chufa » (cyperus esculentes), connue depuis l’Antiquité égyptienne. La partie souterraine de la plante est la...
(REF : ESFS1)
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FARINE DE PATATE DOUCE - 300 grLa patate douce est un légume extraordinaire dont les caractéristiques sont très différentes de celles de la pomme de terre. En diététique...
(REF : ESFP1)
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FARINE DE MANIOC - 250 grLa Farine de Manioc bio d’Ecoidées est élaborée à base de racines de manioc cultivée en Inde par des producteurs indépendants engagés dans un...
(REF : ESFMA1)
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FARINE DE MILLET BRUN - 500 grLe millet brun de variété sauvage est presque inconnu du grand public, et n’est que très peu cultivé en Europe. Pourtant, ses valeurs nutritives et...
(REF : ESFM1)
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FARINE DE LUPIN - 400 grVéritable lupin blanc d'origine France. Dans la famille des légumineuses, le lupin contient la plus forte teneur en protéines. Source de fibres,...
(REF : ESFL1)
- Sold out
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FARINE DE COCO - 400 grLa farine de noix de coco est produite à partir de chair de noix de coco biologique. Après séchage et dégraissage (par pression pour extraire...
(REF : ESFC1)
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FARINE DE BANANE VERTE - 300 grLa farine de banane verte, populaire en Afrique ou aux Caraïbes, représente une alternative à l’utilisation de farines contenant du gluten. Ses...
(REF : ESFB1)
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FARINE DE RIZ BLANCHE - 25 kgSurtout utilisé pour confectionner les sauces blanches, la farine de riz, sans gluten, est surtout utilisée pour confectionner les sauces blanches,...
(REF : FRI3)
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FARINE DE MAÏS - 25 kgLes qualités nutritives du maïs sont bonnes pour renforcer le cœur et le système circulatoire. On l'utilise pour faire du pain, des crêpes ou en...
(REF : FM3)
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FARINE DE MAÏS - 5 kgLes qualités nutritives du maïs sont bonnes pour renforcer le cœur et le système circulatoire. On l'utilise pour faire du pain, des crêpes ou en...
(REF : FM2)
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FARINE DE MAÏS - 500 grRiche en antioxydants, le maïs protège l'organisme contre le développement de maladies cardiovasculaires. On l'utilise pour faire du pain, des...
(REF : FM4)
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FARINE DE RIZ BLANCHE - 500 grSurtout utilisé pour confectionner les sauces blanches, la farine de riz, sans gluten, est surtout utilisée pour confectionner les sauces blanches,...
(REF : FRI4)
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FARINE DE RIZ BLANCHE - 5 kgLa farine de riz, sans gluten, est surtout utilisée pour confectionner les sauces blanches, les crèmes pour bébés : elle sert d'épaississant pour...
(REF : FRI2)
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FARINE COMPLETE DE BLE BELGE 100% - 25 kgLa farine de blé 100% Vajra est un produit bio belge issu de blé cultivé par Christine et Francis Dumortier à la Ferme de la Roussellerie située à...
(REF : FDU13)
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FARINE COMPLETE DE BLE BELGE 100% - 5 kgLa farine de blé 100% Vajra est un produit bio belge issu de blé cultivé par Christine et Francis Dumortier à la Ferme de la Roussellerie située à...
(REF : FDU12)
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FARINE COMPLETE DE BLE BELGE 100% - 1 kgLa farine de blé 100% Vajra est un produit bio belge issu de blé cultivé par Christine et Francis Dumortier à la Ferme de la Roussellerie située à...
(REF : FDU11)
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FARINE MI-COMPLETE DE BLE BELGE 85% - 25 kgLa farine de blé 85% Vajra est un produit bio belge issu de blé cultivé par Christine et Francis Dumortier à la Ferme de la Roussellerie située à...
(REF : FDU23)
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FARINE MI-COMPLETE DE BLE BELGE 85% - 5 kgLa farine de blé 85% Vajra est un produit bio belge issu de blé cultivé par Christine et Francis Dumortier à la Ferme de la Roussellerie située à...
(REF : FDU22)
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FARINE MI-COMPLETE DE BLE BELGE 85% - 1 kgLa farine de blé 85% Vajra est un produit bio belge issu de blé cultivé par Christine et Francis Dumortier à la Ferme de la Roussellerie située à...
(REF : FDU21)
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TAPIOCA EN POUDRE - 25 kgLa farine de tapioca est faite à partir de la racine du manioc. Une fois moulue, elle prend la forme d'une farine blanche, claire, tendre et fine....
(REF : TAPF3)
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POUDRE DE GLUTEN - 25 kgLa poudre de gluten est ajoutée à la pâte pour la rendre plus élastique et obtenir un pain plus aéré. Elle est principalement utilisée pour faire...
(REF : GLB3)
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POUDRE DE GLUTEN - 5 kgLa poudre de gluten est ajoutée à la pâte pour la rendre plus élastique et obtenir un pain plus aéré. Elle est principalement utilisée pour faire...
(REF : GLB2)
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FECULE DE POMMES DE TERRE - 5 kgLa fécule de pomme de terre est l'amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle est souvent utilisée dans les recettes sans gluten.
(REF : FECP2)
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FECULE DE POMMES DE TERRE - 25 kgLa fécule de pomme de terre est l'amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle est souvent utilisée dans les recettes sans gluten.
(REF : FECP3)
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FECULE DE MAÏS - 25 kgLa fécule de maïs possède des propriétés gélifiantes utilisées pour épaissir les sauces, flans et les gâteaux.RECETTE:Sauce blanche rapide : porter...
(REF : FECM3)