Comté AOP Prestige 16 mois (+/- 4 kg)
Après 16 mois passé en cave d’affinage, ce comté développe des arômes puissants où l’on reconnaît des notes torréfiées fortes et animales. Sa pâte ferme mais souple garantit une agréable longueur en bouche.
Ingrédients
LAIT cru de vache, sel, ferments, présure
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :
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