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Mini falafel menthe & petit pois (144 gr)Les traditionnels falafels de pois chiche libanais réinterprétés en version mini et très parfumés à la menthe pour faire voyager nos papilles à...
(REF : 30130)
Viandes et substituts
Viandes & substituts bio – filières responsables et alternatives végétales
Vajra Delibio propose une offre complète de viandes bio et de substituts végétaux, destinée aux magasins bio, à l’horeca et aux professionnels de l’alimentation. L’assortiment combine des filières animales engagées, des charcuteries sans nitrites et une large gamme d’alternatives végétariennes.
Des viandes bio issues de filières belges et responsables
Pour les viandes, Vajra Delibio privilégie des partenariats directs avec des filières identifiées, garantissant qualité, traçabilité et respect du bien-être animal :
- Belki – volaille bio belge, issue d’une filière locale structurée
- Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – bœuf bio de race Blonde d’Aquitaine, élevage en circuit court, engagement écologique et bien-être animal
- PQA – Porc Qualité Ardennes – porc bio valorisant une filière belge de qualité
Nous complétons cette offre avec des produits issus de Le Picoreur (France), proposant notamment escalope de dinde, canard, nuggets et cordons bleus bio.
Charcuteries bio sans nitrites
Notre assortiment inclut également des charcuteries bio sans nitrites, sélectionnées pour leur qualité artisanale :
- Golfera – charcuteries italiennes bio en vrac
- Cosi Bio – charcuteries bio en libre-service
Alternatives végétales à la viande
Pour répondre aux attentes en matière d’alimentation végétarienne et flexitarienne, Vajra Delibio propose une large gamme de substituts végétaux bio :
- Tofu et spécialités à base de soja
- Burgers végétaux
- Saucisses végétariennes
- Falafels et préparations cuisinées
Ces produits sont disponibles auprès de marques spécialisées reconnues pour leur savoir-faire dans les alternatives végétales.
Pourquoi choisir l’offre Viandes & substituts Vajra Delibio ?
- Filières animales belges identifiées et engagées
- Produits bio, traçables et respectueux du bien-être animal
- Charcuteries bio sans nitrites
- Large choix d’alternatives végétariennes et flexitariennes
Astuce : utilisez les filtres pour naviguer entre viandes, charcuteries et alternatives végétales, selon vos besoins professionnels.
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Mini boulette thaï (144 gr)Toutes les saveurs des marchés flottants thailandais concentrées dans une mini boulette, parfumée à la patate douce, cacahuète, citronnelle et...
(REF : 30131)
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Mini bouchée marocaine (144 gr)Mini bouchées façon kefta Marocains réinterprétés en version 100% végétale et parfumés au cumin, épinard et cardamone pour faire voyager nos...
(REF : 30132)
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Mini accra citron vert & haricot fumé (144 gr)Les traditionnels accras antillais réinterprétés en version 100% végétale, parfumés au citron vert, haricot fumé et piment pour faire voyager nos...
(REF : 30133)
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Bloc tofu lactofermenté ail des ours (2 x 100 gr)L'ail des ours et sa saveur distinctive et raffinée apporte à ce tofu lactofermenté une note douce et agréablement piquante à la fois. Une...
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Bloc tofu lactofermenté nature (2 x 100 gr)LE Tofu qui a du goût et qui rappelle une saveur fromagère. Avec en moyenne 30% de protéines en plus par rapport à un tofu traditionnel, il...
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Bloc tofu lactofermenté mariné au tamari (2 x 100 gr)Le tamari, sauce soja traditionnelle japonaise, apporte à ce tofu lactofermenté une saveur intense et légèrement salée. Un goût riche et profond...
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Bloc tofu lactofermenté pesto (2 x 100 gr)Ce tofu pesto sublime le goût de cet « incontournable » de la tradition culinaire Italienne. Le pesto, avec ses notes de basilic frais, d'ail et...
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Bloc tofu lactofermenté paprika fumé (2 x 100 gr)Ce tofu au paprika fumé constitue un mélange épicé, à la fois puissant et délicatement piquant. L'origan rappelle les goûts des produits...
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