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charcuteries
PRECO - Jambon cuit découenné (+/- 4,8 kg)Jambon cuit élaboré à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée par Porc Qualité Ardenne. Prêt à consommer, il offre une texture tendre...
(REF : 40461)
Viandes et substituts
Viandes & substituts bio – filières responsables et alternatives végétales
Vajra Delibio propose une offre complète de viandes bio et de substituts végétaux, destinée aux magasins bio, à l’horeca et aux professionnels de l’alimentation. L’assortiment combine des filières animales engagées, des charcuteries sans nitrites et une large gamme d’alternatives végétariennes.
Des viandes bio issues de filières belges et responsables
Pour les viandes, Vajra Delibio privilégie des partenariats directs avec des filières identifiées, garantissant qualité, traçabilité et respect du bien-être animal :
- Belki – volaille bio belge, issue d’une filière locale structurée
- Ferme des Noyers (Chaumont-Gistoux) – bœuf bio de race Blonde d’Aquitaine, élevage en circuit court, engagement écologique et bien-être animal
- PQA – Porc Qualité Ardennes – porc bio valorisant une filière belge de qualité
Nous complétons cette offre avec des produits issus de Le Picoreur (France), proposant notamment escalope de dinde, canard, nuggets et cordons bleus bio.
Charcuteries bio sans nitrites
Notre assortiment inclut également des charcuteries bio sans nitrites, sélectionnées pour leur qualité artisanale :
- Golfera – charcuteries italiennes bio en vrac
- Cosi Bio – charcuteries bio en libre-service
Alternatives végétales à la viande
Pour répondre aux attentes en matière d’alimentation végétarienne et flexitarienne, Vajra Delibio propose une large gamme de substituts végétaux bio :
- Tofu et spécialités à base de soja
- Burgers végétaux
- Saucisses végétariennes
- Falafels et préparations cuisinées
Ces produits sont disponibles auprès de marques spécialisées reconnues pour leur savoir-faire dans les alternatives végétales.
Pourquoi choisir l’offre Viandes & substituts Vajra Delibio ?
- Filières animales belges identifiées et engagées
- Produits bio, traçables et respectueux du bien-être animal
- Charcuteries bio sans nitrites
- Large choix d’alternatives végétariennes et flexitariennes
Astuce : utilisez les filtres pour naviguer entre viandes, charcuteries et alternatives végétales, selon vos besoins professionnels.
alternatives-vegetales
Burger aux noix de cajou et haricots noirs (2 x 80 gr)Un burger savoureux à base de haricots noirs, poivrons rouges et noix de cajou, relevé d’une touche fumée naturelle. Riche en fibres et en...
(REF : 71198)
alternatives-vegetales
Burger aux graines de tournesol et lentilles rouges (2 x 80 gr)Un délicieux burger végétal associant lentilles rouges, graines de tournesol et potiron Hokkaido, relevé d’un mélange subtil de légumes et...
(REF : 71197)
burgers-croquettes-co
Burger de poireaux (2 x 90 gr)Un burger végétarien savoureux dont l’ingrédient principal est le poireau (45%) ! Il séduit par sa texture moelleuse et sa saveur douce et...
(REF : 71796)
charcuteries
PRECO - Jambon cuit découenné et dégraissé - PORC FERMIER (NB) (+/- 4,5 kg)(REF : 40812)
charcuteries
PRECO - Jambon cuit en tranches dégraissé - PORC FERMIER (NB) (+/- 500 gr)(REF : 40800)
charcuteries
Allumettes végétales (100 gr)Un basique de la cuisine française en version 100% végétale. Elaborées à partir de seitan BIO et légèrement fumées, ces allumettes végétales...
(REF : 72007)
charcuteries
Jambon végétal en tranches (100 gr)L’incontournable de la cuisine du quotidien en version 100% végétal. Élaboré à partir de seitan BIO et légèrement fumé, ce jambon végétal en...
(REF : 72006)
produits-de-base
PRECO - Burger millet sésame fromage (10 x 110 gr)Les fleurs comestibles apportent une touche élégante, colorée et originale à toutes vos préparations. Délicates et visuellement attrayantes, elles...
(REF : 61829)
volaille
PRECO - Foies de poulet (+/- 250 gr)Découvrez les différents morceaux de poulet, idéaux pour des repas faciles et gourmands au quotidien. Les poulets fermiers, élevés pendant au moins...
(REF : 40526)
produits-de-base
Tofu grillé à la mexicaine (2 x 70 gr)Chaque bouchée de ce tofu grillé est comme un voyage au cœur du Mexique, où les saveurs audacieuses et les épices chaudes vous transportent dans la...
(REF : 60215)
produits-de-base
Tofu grillé sésame et gingembre (2 x 70 gr)Cette recette de tofu grillé répond à la tendance des 'Cuisines du Monde' avec ses accents asiatiques apportés par le sésame et le gingembre. Ces...
(REF : 60214)
produits-de-base
Tofu grillé tomates séchées et basilic (2 x 70 gr)L’alliance gourmande de la tomate séchée et du basilic pour un tofu grillé au goût ensoleillé. Les saveurs délicates des dés de tomates séchées et...
(REF : 60213)
produits-de-base
Haché végétal délicatement assaisonné - sans soja (200 gr)Ce haché s’utilise en substitution de la viande hachée : en gratin, en hachis, pour farcir des légumes, en chili, ou dans des sauces pour...
(REF : 60210)
produits-de-base
Haché végétal à la bolognaise (240 g)Pas le temps de cuisiner ? Et si vous prépariez en un tour de main de délicieuses pâtes à la bolognaise 100% végétale ? Cette recette d'haché...
(REF : 60209)
produits-de-base
Tofu grillé fumé au bois de hêtre (2 x 70 gr)Ce tofu, avant d’être cuisiné, a été préalablement fumé de façon traditionnelle et artisanale au bois de hêtre. Il est cuisinés à partir du tofu...
(REF : 60208)
produits-de-base
Tofu grillé à l'ail des ours (2 x 70 gr)Ces tofus grillés ont été cuisinés à partir du tofu maison de Tossolia, en Provence, avec des ingrédients peu nombreux mais savoureux. Vous n’avez...
(REF : 60207)
produits-de-base
Tofu fumé au bois de hêtre (2 x 100 gr)Délicatement fumé au bois de hêtre, ce tofu séduit par sa richesse aromatique et sa belle tenue à la cuisson. Sa couleur brune et son goût rustique...
(REF : 60202)
produits-de-base
Tofu épinard noisette (2 x100 gr)Élaboré à partir de soja 100% français, ce tofu savoureux se compose d’épinards et de noisettes, pour des repas sains, BIO et équilibrés. À...
(REF : 60201)
produits-de-base
Tofu nature (500 gr)Les fleurs comestibles apportent une touche élégante, colorée et originale à toutes vos préparations. Délicates et visuellement attrayantes, elles...
(REF : 60200)
charcuteries
Happy Foie de canard (130 gr)Cette version d'Happy Foie est élaborée à base de foie de canards. Le produit est garanti sans gavage et est cuisinée avec des matières grasses...
(REF : 73960)
