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Parmesan Reggiano sans lactose (150 gr)L’authentique Parmigiano Reggiano de Danatel est issu d’une petite ferme familiale de la région d’Emilia-Romagna, travaillant en circuit court....
(REF : 71905)
Lait de vache
Fromages bio au lait de vache – diversité, tradition & qualité professionnelle
Vajra Delibio propose une très large gamme de fromages bio au lait de vache, destinée aux magasins bio, fromageries, horeca et professionnels de la transformation alimentaire. Notre assortiment couvre l’ensemble des grands classiques ainsi que de nombreuses spécialités traditionnelles.
Grâce à cette diversité, vous pouvez composer un rayon complet, adapté aussi bien au libre-service qu’à la découpe, avec des fromages pour tous les usages : plateau, cuisine, restauration ou vente comptoir.
Un assortiment très complet de fromages bio
- Fromages à pâte dure : comté, parmesan, grana-style, gouda affiné
- Fromages à pâte molle : crémeux de Bourgogne, tommes, spécialités fondantes
- Fromages traditionnels : morbier, fromages de raclette, cheddar bio
- Fromages frais et à cuisiner : mozzarella, fromages à griller
- Fromages râpés et formats pratiques pour la cuisine professionnelle
Des formats adaptés aux professionnels
Les fromages au lait de vache bio sont proposés dans différents formats, pensés pour répondre aux besoins du rayon frais, du comptoir à la découpe et de la restauration.
- Libre-service : portions, tranches, râpés
- À la découpe : meules, blocs, demi-fromages
- Formats cuisine : restauration, traiteurs, collectivités
À quels professionnels s’adressent ces fromages bio ?
- Magasins bio et spécialisés
- Fromageries & comptoirs traditionnels
- Restaurants, horeca & traiteurs
- Ateliers de transformation alimentaire
Pourquoi choisir les fromages bio au lait de vache chez Vajra Delibio ?
- Assortiment très large couvrant tous les usages
- Sélection de fromages bio de qualité professionnelle
- Formats pensés pour la vente et la transformation
- Approvisionnement régulier et logistique fiable en Belgique
Astuce : utilisez les filtres (type de fromage, format, usage) pour trouver rapidement les références adaptées à votre activité.
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Gouda sans lactose en tranches (150 gr)Fabriqué à base de lait de vaches élevées dans des fermes biologiques, ce Gouda BIO zéro lactose aux arômes très doux, est particulièrement...
(REF : 71902)
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Edam sans lactose en tranches (150 gr)Cet Edam a un goût identique à celui du fromage traditionnel mais donne, en plus, à chacun le plaisir de savourer un vrai fromage au lait de vache...
(REF : 71906)
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Brie de vache aux fleurs (+/- 1,6 kg)Les yogourts sans lactose de Biedermann sont exempts d'arômes ajoutés. Profitez d'un yaourt sans sans compromis à base de lait suisse.
(REF : 22003)
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Fromage 0% sans lactose (200 gr)Goût doux et utilisations variées : le fromage 0% sans lactose de Züger Frischkäse convient parfaitement pour les müeslis, desserts ou comme base...
(REF : 30180)
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Meule du Plateau (+/- 250 gr)La Meule du Plateau Bio est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, issu de la filière Marguerite Happy Cow. Sa pâte souple et...
(REF : 23956)
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La Mère Michèle (+/- 240 gr)Ce fromage de vache à pâte molle, type reblochon, est affiné en cave environ 20 jours. L’origine de son nom provient du prénom de Michèle, l’épouse...
(REF : 21437)
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Ptit Robin (250 gr)De type brie, le P’TIT ROBIN BIO zéro lactose est doux et généreux avec un léger goût de noisette et une sensation de « croquant-fondant ». Facile...
(REF : 71900)
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Comté Fort St Antoine Réservation + 16 mois 8e de meule AOP (+/- 5 kg)Ce Comté a un goût typé, savoureux et profond. Avec plus de 16 mois d'affinage, sa pâte est beurrée et légèrement cristallisée. LA pièce maitresse...
(REF : 21115)
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Petit camembert Fin Normand pasteurisé (150 gr)Fabriqué à partir de lait de vache rigoureusement sélectionné auprès des producteurs du bocage normand, ce petit Camembert au lait pasteurisé offre...
(REF : 26106)
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Cornflower bleu (+/- 3 kg)Le Cornflower bleu de Thise est un fromage bleu danois primé, connu pour sa texture douce et crémeuse et sa saveur peu prononcée. Remué à la main...
(REF : 21474)
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Cheddar truffe (1 kg)La mozzarella est un fromage frais à pâte filée, fabriqué à partir de lait de vache entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique, certifié IT...
(REF : 27307)
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Cream cheese nature (150 gr)Doux, oncteux et crémeux, ce fromage frais BIO est fabriqué à partir de lait entier enrichi en crème fraiche. Délicieux pour tartiner sur une...
(REF : 21670)
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Cream cheese herbes (150 gr)Ce fromage frais est fabriqué avec du lait entier et enrichi en crème fraîche pour lui conférer sa douceur et son onctuosité. Il est agrémenté de...
(REF : 21671)
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Fromage frais aux herbes sans lactose (150 gr)Crémeux, frais et polyvalent : le fromage frais sans lactose aux herbes de Züger est idéal sur du pain, pour la cuisine froide ou comme ingrédient...
(REF : 30175)
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Mascarpone (250 gr)Le mascarpone BIO de Züger Frischkäse apporte une touche italienne dans votre cuisine. Délicieux dans un tiramisu, sur du pain ou comme base pour...
(REF : 30178)
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Ricotta (250 gr)La ricotta BIO de Züger est légère, riche en protéines et particulièrement douce. Parfaite dans les gratins, les plats de pâtes ou comme farce de...
(REF : 30177)
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Fromage frais sans lactose (150 gr)Crémeux, frais et polyvalent : le fromage frais sans lactose de Züger est parfait sur du pain, dans des plats froids ou comme ingrédient pour des...
(REF : 30174)
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Mozzarella (100 gr)Fraîche, BIO et tout simplement bonne : cette mozzarella à base de lait suisse de qualité accompagne parfaitement tomates, basilic et un huile...
(REF : 30173)
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Mascarpone sans lactose (250 gr)Crémeux, doux et sans lactose : le mascarpone de Züger Frischkäse apporte une touche italienne dans votre cuisine. Parfait pour le tiramisu, il se...
(REF : 30172)
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Cottage cheese sans lactose (150 gr)Le cottage cheese sans lactose de Züger est une excellente source de protéines, pauvre en matières grasses. Il se déguste nature, sur du pain ou...
(REF : 30171)
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Mozzarella sans lactose (100 gr)Légèrement sucrées et tendres, les boules de mozzarella sans lactose de Züger Frischkäse, fabriquées à partir de lait de vache pasteurisé, sont...
(REF : 30170)
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Fromage Mer du Nord fumé (+/- 1,7 kg)Le fromage de la mer du Nord fumé est le célèbre fromage de la mer du Nord de Thise, auquel a été ajouté une saveur fumée. Après sa fabrication, le...
(REF : 21473)
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Fromage Mer du Nord (+/- 1,7 kg)Le fromage de la mer du Nord de Thise est un fromage danois à pâte ferme, à la saveur douce et noisetée. Il est fabriqué à Thise et affiné sur la...
(REF : 21472)
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Le Valèt (+/- 3 kg)Le Valèt, dans sa version jeune (affinage de 2 à 6 mois), est un fromage demi-dur au goût rond, doux et avec une subtile longueur en bouche....
(REF : 27250)
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Parmesan Reggiano AOP 12 mois (+/- 5 kg)Le Parmigiano Reggiano AOP BIO est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait cru de vache dans les régions de Parme, Reggio Emilia, Modène...
(REF : 26010)
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Emmental râpé (1 kg)D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...
(REF : 21832)
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PRECO - Fromage blanc fines herbes - Maquée de Manhay (5 kg)Fromage blanc entier à 30% de matière grasse sur extrait sec ayant subi une pasteurisation, agrémenté de morceaux d’oignon et de ciboulette
(REF : 20336)
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Ricotta de Berloumi (250 gr)La ricotta de Berloumi est une vraie ricotta remplie de protéines. Celle-ci est fabriquée à partir du lactosérum de fromage du Berloumi. En...
(REF : 30071)
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Fromage à griller - Berloumi (270 gr)Le Berloumi est un fromage à griller à la poêle, au gril, au barbecue et même à la friteuse. Mangez-le avec beaucoup de légumes dans une savoureuse...
(REF : 30070)
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Reblochon AOP (450 gr)L’origine du Reblochon remonte au 13ème siècle dans les vallées de Haute-Savoie. A l’époque, les propriétaires des terres percevaient une redevance...
(REF : 27801)
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Cheddar fumé au bois de chêne (1 kg)Cette roue de Cheddar fumée naturellement et millésimée (1 kg) est fabriquée au lait de vache pasteurisé, dans le Somerset. Son goût est...
(REF : 27305)
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Cheddar bloc (+/- 5 kg)Ce bloc de Cheddar millésimée de 5 kg a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût de...
(REF : 27304)
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Cheddar roue (1 kg)Cette roue de Cheddar millésimée de 1 kg a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux notes herbacées, douces et au goût...
(REF : 27303)
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Cheddar coeur (200 gr)Spécial Saint-Valentin ! Ce Cheddar millésimé de 200 gr en forme de coeur a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux...
(REF : 27301)
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Abondance fruitier AOP 1/4 de roue (+/- 3 kg)Fromage AOP Français emblématique de la vallée d’Abondance. Le nom de ce fromage a pour origine le village Abondance et également la race de vache...
(REF : 26900)
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Tomme de Stavelot (+/- 1,7 kg)Fromage de chèvre au goût cremeux et doux
(REF : 26805)
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Gouda Jersey extra vieux (+/- 7 kg)Happy Mrs. Jersey Old Wisdom est un fromage de Jersey biologique fait à 100% de lait de Jersey. Le fromage, mûri sur des planches en bois pendant 1...
(REF : 26412)
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Gouda de vache à la truffe (+/- 5 kg)Le Bio Truffo est un fromage biologique à la présure végétarienne. Ce fromage crémeux contient des morceaux de truffe noire italienne biologique....
(REF : 26411)
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Petit Brie au lait cru (1 kg)Pâte souple et crémeuse, légèrement fruité, le brie Gillot offre une saveur subtile de noisette avec une légère note de sel. Le lait n'ayant subi...
(REF : 26103)
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Camembert au lait cru (250 gr)Fabriqué à partir de lait cru BIO de vache rigoureusement sélectionné auprès des producteurs du bocage normand, ce Camembert offre une palette de...
(REF : 26100)
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Mozzarella (100 gr)La mozzarella est un fromage frais à pâte filée, fabriqué à partir de lait de vache entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique, certifié IT...
(REF : 26008)
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Ricotta (250 gr)La Ricotta de vache est un fromage frais produit à partir de sérum de lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique. De texture légère...
(REF : 26007)
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Gorgonzola AOP (170 gr)Le Gorgonzola AOP BIO est un fromage à pâte persillée produit dans les régions du Piémont et de la Lombardie, au nord de l'Italie. Fabriqué à...
(REF : 26006)
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Parmesan Reggiano AOP râpé (60 gr)Le Parmigiano Reggiano BIO est fabriqué en Italie à partir de lait non pasteurisé de vache. Ce Parmesan est un fromage à pâte dure et cuite à...
(REF : 26005)
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Parmesan Reggiano Copeaux (80 gr)Le Parmigiano Reggiano DOP BIO en copeaux est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait cru issu des régions de Parme, Reggio Emilia,...
(REF : 26004)