Parmesan Reggiano AOP 12 mois (+/- 5 kg)

Oui
Information produit
Référence : 26010
Marque : AMBROSI
Type de lait : Lait cru de vache
Présure : Animale
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 1
EAN : 2657097000000
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Le Parmigiano Reggiano AOP BIO est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait cru de vache dans les régions de Parme, Reggio Emilia, Modène et Mantoue, en Italie. Ce fromage est certifié I.C.E.A. et respecte les critères de qualité et d’affinage fixés par le Consortium du Parmigiano Reggiano. Il bénéficie d’un affinage de 12 mois qui lui confère une saveur complexe, salée et légèrement fruitée, avec une texture friable.


Ingrédients
LAIT, sel, présure

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
Italie
Pays d'origine de la société : 
France

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