Mini Mont d'Or AOP (480 gr)

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Information produit
Référence : 20400
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 3520110000013
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

De la volonté de 2 producteurs, Pernet Fabrice et Bongay Nicolas, de devenir producteurs de lait AOP BIO, est née la possibilité de produire un fromage BIO au Val d’Usiers. La fromagerie Napiot a ainsi commencé de produire du Mont d’Or BIO. Ce fromage à pâte molle non cuite, légèrement pressée, a un consistance crémeuse, légèrement salée. De couleur blanc à ivoire, il est vendu dans une boîte en épicéa.


Ingrédients
LAIT, sel, présure, ferments

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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