Cheddar fumé au bois de chêne (1 kg)

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Information produit
Référence : 27305
Marque : GODMINSTER
Type de lait : Lait pasteurisé de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 5060107460546
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Cette roue de Cheddar fumée naturellement et millésimée (1 kg) est fabriquée au lait de vache pasteurisé, dans le Somerset. Son goût est caractéristique du Cheddar avec une saveur fumée, créée par les copeaux de chêne avec lequel il est fumé pendant 10 heures. Sa texture est douce, crèmeuse et lisse avec de petits cristaux blancs à l'intérieur. Ce fromage est affiné jusqu'à 12 mois et enrobé dans une cire noire.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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