koemelk
PRECO - Verse kaas natuur - Maquée de Manhay (5 kg)Gepasteuriseerde volvette witte kaas met 35% vet in de droge stof
(REF : 20332)
Koemelk
Biologische kazen van koemelk – veelzijdig assortiment voor professionals
Vajra Delibio biedt een zeer uitgebreid assortiment biologische kazen van koemelk, speciaal samengesteld voor biowinkels, kaaszaken, horeca en andere voedingsprofessionals.
Dankzij de brede selectie van texturen en rijpingen is dit assortiment geschikt voor zelfbediening, verkoop aan de toonbank, professionele keukens en verwerking.
Grote variatie biologische koemelkkazen
- Harde kazen: comté, parmezaan, gouda (diverse rijpingen)
- Zachte kazen: romige specialiteiten en tommes
- Traditionele kazen: morbier, raclettekazen, biologische cheddar
- Verse & kookkazen: mozzarella, grillkazen
- Geraspte kazen en praktische formaten voor keukengebruik
Formaten afgestemd op professioneel gebruik
De biologische kazen van koemelk zijn verkrijgbaar in verschillende formaten, geschikt voor zowel verkoop als verwerking:
- Zelfbediening: porties, plakjes, geraspt
- Snijkaas: kazen in blok, halve of hele vormen
- Keukenformaten voor horeca en collectiviteiten
Voor welke professionals?
- Biowinkels en gespecialiseerde winkels
- Kaaszaken & delicatessenwinkels
- Restaurants, horeca & traiteurs
- Verwerkingsateliers en grootkeukens
Waarom biologische koemelkkazen kiezen bij Vajra Delibio?
- Zeer breed en compleet biologisch assortiment
- Kwaliteit geschikt voor professionele toepassingen
- Flexibele formaten voor winkel en keuken
- Betrouwbare B2B-distributie in België
Tip: gebruik de filters om snel te selecteren op type kaas, formaat of toepassing.
koemelk
PRECO - Verse kaas fijne kruiden - Maquée de Manhay (5 kg)Gepasteuriseerde volvette fromage blanc met 30% vet in de droge stof, gegarneerd met stukjes ui en bieslook
(REF : 20336)
schapenmelk
Wavreumont 3 soorten melk (+/- 2 kg)Halfharde kaas met een natuurlijke korst, gemaakt van gepasteuriseerde koe-, geiten- en schapenmelk
(REF : 20344)
koemelk
Platte kaas 'le Lissé' 5 % VG (500 gr)Jersey koemelk staat wereldwijd bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn ingrediënten. Dankzij het traditionele productieproces, waarbij de...
(REF : 20830)
koemelk
Mini Mont d'Or BOB (480 gr)De wens van 2 producenten, Pernet Fabrice en Bongay Nicolas, om biologische melkproducenten met een BOB te worden, leidde tot de mogelijkheid om...
(REF : 20400)
koemelk
Geraspt emmental (200 gr)Emmental Valmartin komt oorspronkelijk uit Beieren en wordt geproduceerd in hun eigen kaasmakerij met melk van hun eigen weilanden: de sleutel tot...
(REF : 21830)
koemelk
Brie met truffel (+/- 1,5 kg)Een romige, huisgemaakte Brie met een subtiele truffelsmaak.
(REF : 22011)
koemelk
Raclette van rauwe melk met zomertruffels (1 wiel - +/- 4,5 kg)Ongekookte geperste kaasLichaam: soepelSmaak: zacht en romig
(REF : 20375)
koemelk
Gerijpte Le Valèt (+/- 3 kg)Valèt, in zijn gerijpte versie (meer dan 6 maanden), is een milde, licht fruitige kaas met een zachte, smeltende textuur. De kaas kan in...
(REF : 27251)
koemelk
Rauwe melk raclette gerookt in beukenhout 1/2 wiel (+/- 3 kg)Geperste rauwe kaas van volle rauwe melk, traditioneel gerookt boven beukenhout gedurende 36 uur bij 20°C, biologisch geteeld.Korst: morgée, oranje...
(REF : 22504)
koemelk
Reblochon fruitier AOP (+/- 450 gr)Deze historische kaas uit de Haute-Savoie wordt gemaakt van zachte rauwe melk en rijpt 21 dagen. Hij dankt zijn naam aan een oude lokale traditie...
(REF : 26901)
koemelk
Reblochon BOB (230 gr)Een zachte, rauwmelkse kaas uit de Haute-Savoie, een variatie op zijn grote broer, de Reblochon de Savoie. Petit Reblochon de Savoie Bio rijpt 21...
(REF : 27515)
koemelk
Comté AOP Prestige 16 maanden (+/- 4 kg)Na 16 maanden in de rijpingskelder ontwikkelt deze Comté krachtige aroma's met sterke geroosterde en dierlijke toetsen. Zijn stevige maar soepele...
(REF : 23950)
koemelk
Griekse gouda (+/- 5 kg)Biostee Olivia is een biologische koeienkaas met toegevoegde zwarte olijven, paprikapoeder, een mengsel van zwarte peper, oregano en knoflook....
(REF : 26392)
koemelk
Cheddar met truffel (1 kg)Deze 1kg Cheddar wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk in Somerset en is tot 12 maanden gerijpt. Hij heeft een romige textuur met stukjes...
(REF : 27307)
koemelk
Cheddar rond met truffel (200 gr)Deze portie Cheddar van 200 g wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk in Somerset en is tot 12 maanden gerijpt. Hij heeft een romige textuur met...
(REF : 27306)
koemelk
Petit Brie van rauwe melk (1 kg)De soepele, romige en licht fruitige Brie Gillot heeft een subtiele hazelnootsmaak met een vleugje zout. Omdat de melk geen warmtebehandeling heeft...
(REF : 26103)
koemelk
Gouda met noten (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20014)
koemelk
Extra oude Gouda - Goud (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20015)
koemelk
Gouda Italiano (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20019)
koemelk
Le Léger de Lathuy (300 gr)Fromage bio artisanal à pâte molle et à croûte fleurie. Il est fabriqué à partir de lait cru biologique de très grande qualité. Fromage fabriqué à...
(REF : 20302)
koemelk
Le Petit Lathuy (300 gr)Le Petit Lathuy est un fromage bio à pâte molle fabriqué à partir de lait cru de vache uniquement, de la forme de petite roue de 12 cm de diamètre,...
(REF : 20303)
koemelk
Le Doré de Lathuy (300 gr)Fromage bio artisanal à pâte molle et à croûte fleurie. Il est fabriqué à partir de lait cru biologique de très grande qualité. Fromage fabriqué à...
(REF : 203041)
koemelk
Le Cru des Fagnes (+/- 800 gr)Le Cru des Fagnes est fabriqué à base de lait cru, fromage à pâte molle et à croûte fleurie d’un poids avoisinant les 800 grammes. De par son...
(REF : 20305)
koemelk
PRECO - Le Saint Servais (+/- 4,5 kg)Roue d’environ 5 kg, à pâte dure, non cuite. Ce fromage biologique au lait cru a été mis au point par Laurent Jamar à la ferme du Bois...
(REF : 20306)
koemelk
Le Pain (+/- 2,6 kg)Basé sur la tradition des fromages d’abbaye, le Pain Bioferme est produit à partir de lait cru biologique d’une qualité exceptionnelle. Sa croûte...
(REF : 20307)
koemelk
Le Pain met daslook (+/- 2.7 kg)Le Pain met daslook is een variatie op de klassieke versie en is gebaseerd op de traditie van abdijkazen. Het wordt gemaakt van gepasteuriseerde...
(REF : 20312)