Abondance fruitier AOP 1/4 de roue (+/- 3 kg)

Oui
Information produit
Référence : 26900
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
Présure : Animale
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
EAN : 3322460000183
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Fromage AOP Français emblématique de la vallée d’Abondance. Le nom de ce fromage a pour origine le village Abondance et également la race de vache Abondance. C’est un fromage au lait cru d’un poids compris entre 8 et 10 kg en moyenne avec un talon concave. Il est affinée sur planche en cave pendant plus de 100 jours. Il peut être dégusté froid, en fondue, en cuisine et bien sûr dans la recette du Berthoud.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
France
Pays d'origine de la société : 
France

16 autres produits dans la même catégorie:

Brie (125 gr)
lait-de-vache
Brie (125 gr)

(REF : 27514)

Le Cru des Fagnes (+/-...
lait-de-vache
Le Cru des Fagnes (+/- 800 gr)
Le Cru des Fagnes est fabriqué à base de lait cru, fromage à pâte molle et à croûte fleurie d’un poids avoisinant les 800 grammes. De par son...

(REF : 20305)

Ardenner râpé (100 gr)
lait-de-vache
Ardenner râpé (100 gr)
Le fromage Ardenner Bio râpé est élaboré par la Fromagerie Biologique de Vielsalm, au cœur des Ardennes belges. Issu de lait de vache BIO...

(REF : 21638)

Mozzarella sans...
lait-de-vache
Mozzarella sans lactose (100 gr)
Légèrement sucrées et tendres, les boules de mozzarella sans lactose de Züger Frischkäse, fabriquées à partir de lait de vache pasteurisé, sont...

(REF : 30170)

Le Gralou (+/- 2 kg)
lait-de-vache
Le Gralou (+/- 2 kg)
Cette tomme de vache à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom fait référence à la version plus riche (gras) de...

(REF : 214171)

Gouda vieux en...
lait-de-vache
Gouda vieux en tranches (150 gr)
Gouda vieux en tranches Bastiaansen (150 g) — fromage hollandais affiné, au goût plus prononcé et à la texture friable. Parfait pour les sandwichs...

(REF : 20005)

Fromage râpé (150 gr)
lait-de-vache
Fromage râpé (150 gr)
Fromage râpé élaboré à partir d’un mélange de mozzarella et de fromage à pâte mi-dure. Sa texture fondante et son goût légèrement aromatique et...

(REF : 30188)

Emmental râpé (1 kg)
lait-de-vache
Emmental râpé (1 kg)
L’aubergine graffiti se distingue par sa peau marbrée violette et blanche ainsi que par sa chair tendre. Cultivée en Belgique et récoltée à...

(REF : 21832)

Comté Fort St Antoine...
lait-de-vache
Comté Fort St Antoine Réservation + 16 mois 8e de meule AOP (+/- 5 kg)
Ce Comté a un goût typé, savoureux et profond. Avec plus de 16 mois d'affinage, sa pâte est beurrée et légèrement cristallisée. LA pièce maitresse...

(REF : 21115)

Gouda jeune (+/- 4 kg)
lait-de-vache
Gouda jeune (+/- 4 kg)
Grâce au caroube, elle est riche en mucilages régulateurs du transit intestinal. Ne contient ni cacao ni lait.

(REF : 20001)

Cheddar coeur (200 gr)
lait-de-vache
Cheddar coeur (200 gr)
Spécial Saint-Valentin ! Ce Cheddar millésimé de 200 gr en forme de coeur a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux...

(REF : 27301)

Herve AOP (200 gr)
lait-de-vache
Herve AOP (200 gr)
Fromage d'Origine Protégée.Depuis 1996, la Commission Européenne a décerné au Fromage de Herve le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). Il...

(REF : 214191)

Gouda au pesto (+/- 5 kg)
lait-de-vache
Gouda au pesto (+/- 5 kg)

(REF : 26398)

Emmental bloc (+/- 3 kg)
lait-de-vache
Emmental bloc (+/- 3 kg)
D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...

(REF : 21833)

Ardenner Jeune (+/- 5 kg)
lait-de-vache
Ardenner Jeune (+/- 5 kg)

(REF : 21601)

Gouda à la grecque...
lait-de-vache
Gouda à la grecque (+/- 5 kg)
Biostee Olivia est un fromage de vache biologique additionné d’olives noires, de paprika, d’un mélange de poivre noir, d’origan et d’ail. Olivia...

(REF : 26392)