Lait de vache
Fromages bio au lait de vache – diversité, tradition & qualité professionnelle
Vajra Delibio propose une très large gamme de fromages bio au lait de vache, destinée aux magasins bio, fromageries, horeca et professionnels de la transformation alimentaire. Notre assortiment couvre l’ensemble des grands classiques ainsi que de nombreuses spécialités traditionnelles.
Grâce à cette diversité, vous pouvez composer un rayon complet, adapté aussi bien au libre-service qu’à la découpe, avec des fromages pour tous les usages : plateau, cuisine, restauration ou vente comptoir.
Un assortiment très complet de fromages bio
- Fromages à pâte dure : comté, parmesan, grana-style, gouda affiné
- Fromages à pâte molle : crémeux de Bourgogne, tommes, spécialités fondantes
- Fromages traditionnels : morbier, fromages de raclette, cheddar bio
- Fromages frais et à cuisiner : mozzarella, fromages à griller
- Fromages râpés et formats pratiques pour la cuisine professionnelle
Des formats adaptés aux professionnels
Les fromages au lait de vache bio sont proposés dans différents formats, pensés pour répondre aux besoins du rayon frais, du comptoir à la découpe et de la restauration.
- Libre-service : portions, tranches, râpés
- À la découpe : meules, blocs, demi-fromages
- Formats cuisine : restauration, traiteurs, collectivités
À quels professionnels s’adressent ces fromages bio ?
- Magasins bio et spécialisés
- Fromageries & comptoirs traditionnels
- Restaurants, horeca & traiteurs
- Ateliers de transformation alimentaire
Pourquoi choisir les fromages bio au lait de vache chez Vajra Delibio ?
- Assortiment très large couvrant tous les usages
- Sélection de fromages bio de qualité professionnelle
- Formats pensés pour la vente et la transformation
- Approvisionnement régulier et logistique fiable en Belgique
Astuce : utilisez les filtres (type de fromage, format, usage) pour trouver rapidement les références adaptées à votre activité.
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Reblochon AOP (450 gr)L’origine du Reblochon remonte au 13ème siècle dans les vallées de Haute-Savoie. A l’époque, les propriétaires des terres percevaient une redevance...
(REF : 27801)
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Parmesan Reggiano AOP 20 mois (1/8 meule - +/- 4,5 kg)Le Parmigiano Reggiano de Terra Electa est un excellent produit italien. Fabriqué à partir de lait de vaches élevées de manière durable et nourries...
(REF : 29010)
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Fromage à griller - Berloumi (270 gr)Le Berloumi est un fromage à griller à la poêle, au gril, au barbecue et même à la friteuse. Mangez-le avec beaucoup de légumes dans une savoureuse...
(REF : 30070)
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Ricotta de Berloumi (250 gr)La ricotta de Berloumi est une vraie ricotta remplie de protéines. Celle-ci est fabriquée à partir du lactosérum de fromage du Berloumi. En...
(REF : 30071)
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Mozzarella sans lactose (100 gr)Légèrement sucrées et tendres, les boules de mozzarella sans lactose de Züger Frischkäse, fabriquées à partir de lait de vache pasteurisé, sont...
(REF : 30170)
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Cottage cheese sans lactose (150 gr)Le cottage cheese sans lactose de Züger est une excellente source de protéines, pauvre en matières grasses. Il se déguste nature, sur du pain ou...
(REF : 30171)
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Mascarpone sans lactose (250 gr)Crémeux, doux et sans lactose : le mascarpone de Züger Frischkäse apporte une touche italienne dans votre cuisine. Parfait pour le tiramisu, il se...
(REF : 30172)
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Mozzarella (100 gr)Fraîche, BIO et tout simplement bonne : cette mozzarella à base de lait suisse de qualité accompagne parfaitement tomates, basilic et un huile...
(REF : 30173)
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Fromage frais sans lactose (150 gr)Crémeux, frais et polyvalent : le fromage frais sans lactose de Züger est parfait sur du pain, dans des plats froids ou comme ingrédient pour des...
(REF : 30174)
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Fromage frais aux herbes sans lactose (150 gr)Crémeux, frais et polyvalent : le fromage frais sans lactose aux herbes de Züger est idéal sur du pain, pour la cuisine froide ou comme ingrédient...
(REF : 30175)
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Ricotta (250 gr)La ricotta BIO de Züger est légère, riche en protéines et particulièrement douce. Parfaite dans les gratins, les plats de pâtes ou comme farce de...
(REF : 30177)
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Mascarpone (250 gr)Le mascarpone BIO de Züger Frischkäse apporte une touche italienne dans votre cuisine. Délicieux dans un tiramisu, sur du pain ou comme base pour...
(REF : 30178)
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Fromage 0% sans lactose (200 gr)Goût doux et utilisations variées : le fromage 0% sans lactose de Züger Frischkäse convient parfaitement pour les müeslis, desserts ou comme base...
(REF : 30180)
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Ptit Robin (250 gr)De type brie, le P’TIT ROBIN BIO zéro lactose est doux et généreux avec un léger goût de noisette et une sensation de « croquant-fondant ». Facile...
(REF : 71900)
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Gouda sans lactose en tranches (150 gr)Fabriqué à base de lait de vaches élevées dans des fermes biologiques, ce Gouda BIO zéro lactose aux arômes très doux, est particulièrement...
(REF : 71902)
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Parmesan Reggiano sans lactose (150 gr)L’authentique Parmigiano Reggiano de Danatel est issu d’une petite ferme familiale de la région d’Emilia-Romagna, travaillant en circuit court....
(REF : 71905)
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Edam sans lactose en tranches (150 gr)Cet Edam a un goût identique à celui du fromage traditionnel mais donne, en plus, à chacun le plaisir de savourer un vrai fromage au lait de vache...
(REF : 71906)
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Emmental en tranches sans lactose (150 gr)L'Emmental, fromage à pâte mi-dure, de Danatel est élaboré à base de lait de vache BIO. Sans lactose, il permet une digestion légère. Découvrez ici...
(REF : 71908)
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Fromage à griller type halloumi (200 gr)Le Züger BIO Cyros se caractérise par le fait qu'il couine nettement moins que le Halloumi original et contient un peu moins de sel.
(REF : 30182)
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Fromage à griller aux herbes type halloumi (160 gr)Avis aux rois du barbecue : avec le fromage à griller pour barbecue BIO, vous vivrez une expérience de gourmet à coup sûr. Ce fromage à griller...
(REF : 30183)
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Gouda au pesto vert (+/- 4 kg)Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...
(REF : 20042)
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Fromage à tartiner tomate et romarin (150 gr)La douceur de la crème offre un mariage savoureux entre la fraîcheur de la tomate et les arômes du romarin. Sa texture épaisse et onctueuse est...
(REF : 21360)
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Fromage à tartiner au curry (150 gr)La douceur de la crème associée à l‘intensité du curry ! Sa texture épaisse et onctueuse est idéale pour tartiner, dipper ou cuisiner selon vos...
(REF : 21361)
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Emmental bloc au lait cru (+/- 3,2 kg)L'Emmental est un fromage à pâte pressée cuite fabriqué, selon la tradition, au lait cru de vache. Le lait, BIO, est collecté dans la région de la...
(REF : 21810)
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Emmental râpé sans lactose (150 gr)L'Emmental, fromage à pâte mi-dure, de Danatel est élaboré à base de lait de vache BIO. Sans lactose, il permet une digestion légère. Découvrez ici...
(REF : 71907)
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Langres AOP (200 gr)Le Langres AOP est notre produit phare depuis 30 ans. Quaintrelle est le seul fabricant de Langres AOP BIO. Il s'agit d'un fromage de 200 gr qui se...
(REF : 73750)
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Fromage blanc sans lactose (400 gr)Fabriqué en Ariège à partir de lait de vache BIO français, ce fromage blanc nature est garanti sans lactose tout en conservant une texture lisse et...
(REF : 20750)
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Ardenner râpé (100 gr)Le fromage Ardenner Bio râpé est élaboré par la Fromagerie Biologique de Vielsalm, au cœur des Ardennes belges. Issu de lait de vache BIO...
(REF : 21638)
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Crémeux de Bourgogne au Bleu d'Auvergne (200 gr)Le Crémeux de Bourgogne est un fromage enrichi en crème. Il amène fraicheur et douceur. Sa texture fondante fait ressortir des arômes de crème...
(REF : 24700)
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Crémeux de Bourgogne à la truffe (+/- 500 gr)Le Crémeux de Bourgogne est un fromage enrichi en crème. La truffe apporte une saveur de champignon caractéristique et des notes forestières, tout...
(REF : 24710)
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Raclette au lait cru 3 saveurs IGP en tranches (400 gr)Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier cru, fumé traditionnellement au bois de hêtre pendant 36 heures à 20°C, issu de l’agriculture...
(REF : 22505)
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Fondue au fromage (300 gr)Un délicieux mélange de trois fromages — Emmental (33 %), fromage de montagne (32 %) et Cheddar (32 %) — spécialement préparé pour une fondue...
(REF : 27504)
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Charmeux rouge de vache (180 gr)Fromage biologique à 50 % de matière grasse sur extrait sec, à base de lait de vache pasteurisé. Texture crémeuse mais découpable, goût délicat....
(REF : 20030)
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Gouda reposé 50+ (+/- 4 kg)Fromage affiné à 50% de matière grasse sur extrait sec, élaboré à partir de lait de vache biologique pasteurisé. Texture ferme et bien découpable,...
(REF : 20017)
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Gorgonzola AOP (170 gr)Portion de 170 g de gorgonzola bio AOP, pratique et prête à l’emploi. Fromage italien doux et crémeux, signé Igor, parfait pour les recettes du...
(REF : 22302)
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DISPO 06/02 - Emmental en tranchettes (2 x 120 gr)Cet emmental se présente en tranches souples et homogènes, à la saveur douce et légèrement fruitée. Il se consomme aussi bien cru, notamment pour...
(REF : 21835)