Parmesan Reggiano Copeaux (80 gr)

Oui Oui
Information produit
Référence : 26004
Marque : AMBROSI
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 3
EAN : 8002503231921
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Le Parmigiano Reggiano DOP BIO en copeaux est un fromage à pâte dure, produit à partir de lait cru issu des régions de Parme, Reggio Emilia, Modène, Bologne et Mantoue, en Italie. Ce fromage est certifié I.C.E.A. et respecte les critères de qualité et d’affinage fixés par le Consortium du Parmigiano Reggiano. Il bénéficie d’un affinage de 12 mois, lui conférant une saveur intense, riche en umami et légèrement fruitée. Les pétales de fromage, délicatement râpés, sont idéales pour relever vos plats ou être dégustées seules.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

Gouda jeune en...
lait-de-vache
Gouda jeune en tranches (150 gr)

(REF : 20003)

PRECO - Fromage blanc...
lait-de-vache
PRECO - Fromage blanc nature - Maquée de Manhay (5 kg)
Fromage blanc entier à 35% de matière grasse sur extrait sec ayant subit une pasteurisation

(REF : 20332)

Fromage fumé aux...
lait-de-vache
Fromage fumé aux algues dulses (+/- 2,5 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20414)

Li Ptit Rossê (180 gr)
lait-de-vache
Li Ptit Rossê (180 gr)
Fromage biologique à pâte molle, il se présente sous une forme carrée. Vendu en petit format, son goût typique le rapproche d’un Herve doux. Sa...

(REF : 20313)

Fromage Mer du Nord...
lait-de-vache
Fromage Mer du Nord fumé (+/- 1,7 kg)
Le fromage de la mer du Nord fumé est le célèbre fromage de la mer du Nord de Thise, auquel a été ajouté une saveur fumée. Après sa fabrication, le...

(REF : 21473)

Petit Brie aux noix...
lait-de-vache
Petit Brie aux noix (330 gr)

(REF : 27513)

Gouda demi-vieux en...
lait-de-vache
Gouda demi-vieux en tranches (150 gr)

(REF : 20004)

Morbier AOP 1/2 roue...
lait-de-vache
Morbier AOP 1/2 roue (+/- 4 kg)
Le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué au lait cru de vache, à pâte souple et onctueuse, de texture fine, avec un léger goût...

(REF : 23903)

St-Félicien céramique...
lait-de-vache
St-Félicien céramique (150 gr)
Grand frère du Saint-Marcellin IGP dans sa méthode de fabrication et d’affinage, le Saint-Félicien Bio Vercors Lait est plus gros, plus riche et...

(REF : 24802)

Gorgonzola AOP (170 gr)
lait-de-vache
Gorgonzola AOP (170 gr)
Le Gorgonzola AOP BIO est un fromage à pâte persillée produit dans les régions du Piémont et de la Lombardie, au nord de l'Italie. Fabriqué à...

(REF : 26006)

Emmental portion (220 gr)
lait-de-vache
Emmental portion (220 gr)
D’origine Bavaroise, l'Emmental Valmartin est produit dans leur propre fromagerie à partir de lait issu de leurs pâturages : la clé de la recette...

(REF : 21831)

Fondue au fromage (300...
lait-de-vache
Fondue au fromage (300 gr)
Un délicieux mélange de trois fromages — Emmental (33 %), fromage de montagne (32 %) et Cheddar (32 %) — spécialement préparé pour une fondue...

(REF : 27504)

Gouda de vache à la...
lait-de-vache
Gouda de vache à la truffe (+/- 5 kg)
Le Bio Truffo est un fromage biologique à la présure végétarienne. Ce fromage crémeux contient des morceaux de truffe noire italienne biologique....

(REF : 26411)

Mozzarella (125 gr)
lait-de-vache
Mozzarella (125 gr)

(REF : 27509)

Mascarpone (250 gr)
lait-de-vache
Mascarpone (250 gr)
Le Mascarpone Bio CASAMIA est produit à base de lait de vache exclusivement italien issu de l’agriculture biologique. Sa teneur élevée en matière...

(REF : 26003)

Cheddar coeur (200 gr)
lait-de-vache
Cheddar coeur (200 gr)
Spécial Saint-Valentin ! Ce Cheddar millésimé de 200 gr en forme de coeur a une saveur de beurre onctueuse caractéristique d'un Cheddar fort, aux...

(REF : 27301)