Fromages
lait-de-vache
Comté Marcel Petite AOP 8-12 mois (+/- 4,5 kg)Le goût de ce Comté est fruité et gourmand. Sa pâte, avec ses 8 à 12 mois d'affinage, est moelleuse et soluble. Idéal pour vos sandwichs, brunchs...
(REF : 21114)
lait-de-vache
Comté Fort St Antoine Réservation + 16 mois 8e de meule AOP (+/- 5 kg)Ce Comté a un goût typé, savoureux et profond. Avec plus de 16 mois d'affinage, sa pâte est beurrée et légèrement cristallisée. LA pièce maitresse...
(REF : 21115)
lait-de-vache
Comté Réserve - 12-14 mois AOP (+/- 4,5 kg)Le goût de ce Comté est riche, délicat et ample. Avec ses 12 à 14 mois d'affinage, sa pâte est fine et fondante. Idéal pour un plateau de fromages...
(REF : 21116)
lait-de-brebis
Roquefort Papillon AOP (+/- 1,350 kg)C’est au sein de la fromagerie Papillon de Roquefort-sur-Soulzon, au cœur de l’Aveyron, que naît en 1906 le fromage AOP : Roquefort Papillon. Il se...
(REF : 21201)
lait-de-brebis
Roquefort Papillon AOP portion (100 gr)Le Roquefort Papillon est aussi disponible en portion ! C’est au sein de la fromagerie Papillon de Roquefort-sur-Soulzon, au cœur de l’Aveyron, que...
(REF : 21202)
lait-de-vache
Fromage à tartiner nature (150 gr)Ce fromage nature, en carton 100% recyclable, est fabriqué à partir de lait pasteurisé provenant de Bretagne. Sa texture épaisse et onctueuse, sans...
(REF : 21362)
lait-de-vache
Fromage à tartiner ail et fines herbes (150 gr)Ce fromage ail et fines herbes, en carton 100% recyclable, est fabriqué à partir de lait pasteurisé provenant de Bretagne. Sa texture épaisse et...
(REF : 21363)
lait-de-chevre
Petit Scley (200 gr)Ce fromage de chèvre est (semi) affiné en cave entre 10 et 12 jours. L’origine de son nom provient d’un lieu-dit, à côté de la fromagerie du Gros...
(REF : 21404)
lait-de-vache
Petit crémeux (250 gr)Ce fromage de vache double crème est affiné entre 10 et 12 jours. L’origine de son nom se réfère à sa petite taille et à sa texture riche et...
(REF : 21405)
lait-de-vache
PRECO - Crémeux frais (+/- 2 kg)Le nom de ce fromage de vache frais fait référence à sa texture très crémeuse. Sa pâte est de couleur ivoire. Il se présente en roue ronde. Il est...
(REF : 21406)
lait-de-vache
Le Moellon (300 gr)Ce fromage de vache à pâte molle lavée, type Pont l’Evêque, est affiné en cave environ 30 jours. L’origine de son nom provient de la pierre...
(REF : 21411)
lait-de-vache
Le Calendroz (+/- 330 gr)Ce fromage de vache à pâte molle, type camembert, est affiné en cave environ 3 semaines. L’origine de son nom provient de la contraction entre «...
(REF : 21412)
lait-de-vache
Le Picoleur (300 gr)Ce fromage de vache crémeux est affiné entre 12 et 15 jours. L’origine de son nom provient du caractère épicurien de Daniel, fondateur et maître...
(REF : 21413)
lait-de-vache
Mamé Vî Bleu (+/- 450 gr)Ce fromage de vache à pâte molle persillée est affiné en cave entre 4 et 6 semaines. L’origine de son nom provient de Mamé = gentil et de Vi Bleu =...
(REF : 21415)
lait-de-vache
Le Gralou (+/- 2 kg)Cette tomme de vache à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom fait référence à la version plus riche (gras) de...
(REF : 214171)
lait-de-brebis
Petit Chabin (80 gr) VRACLe nom de ce fromage de brebis frais provient de l’hybride entre un mouton et une chèvre au Moyen-âge. Sa pâte est blanche, fraîche et humide. Sa...
(REF : 21418)
lait-de-vache
Herve AOP (100 gr)Fromage d'Origine Protégée.Depuis 1996, la Commission Européenne a décerné au Fromage de Herve le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). Il...
(REF : 21419)
lait-de-vache
Herve AOP (200 gr)Fromage d'Origine Protégée.Depuis 1996, la Commission Européenne a décerné au Fromage de Herve le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). Il...
(REF : 214191)
lait-de-brebis
Folie Bergère aux herbes de Provence (260 gr)Ce fromage de brebis mis-frais enrobé d’herbes de Provence bio (thym, sarriette, origan, marjolaine et romarin) est affiné en cave entre 10 et 12...
(REF : 21420)
lait-de-brebis
PRECO - Brebis Fleuri (+/- 800 gr)Ce fromage de brebis à pâte molle, type brie, est affiné en cave environ 3 semaines. L’origine de son nom provient du type de lait et de la...
(REF : 21421)
lait-de-brebis
Pierre et Pôtre lavé à la bière (300 gr)Ce fromage de brebis à pâte molle, dont la croute est lavée à la bière d’épeautre, est affiné en cave environ 30 jours. L’origine de son nom...
(REF : 21422)
lait-de-brebis
Tomme des Botteresses (+/- 3 kg)Cette tomme de brebis à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom vient du lieu-dit situé dans le Condroz. Le nom...
(REF : 21424)
lait-de-chevre
P'tit Gatli frais (145 gr) VRACCe fromage de chèvre frais doit son nom au surnom donné à l’époque à Daniel, le maitre fromage, et qui signifie "éleveur de chèvre". La pâte du...
(REF : 21425)
lait-de-chevre
Crottin affiné (100 gr) VRACCe fromage de chèvre est (semi) affiné en cave entre 10 et 15 jours. Son nom, vient du mot « crot » en berrichon (langue romane) qui signifie trou....
(REF : 21426)
lait-de-chevre
Biquedon (100 gr) VRACCe fromage de chèvre est (semi)affiné en cave entre 10 et 15 jours. Son nom, fruit de la créativité d’un client fidèle, est une contraction entre...
(REF : 21427)
lait-de-chevre
P'tit Aïeul, crottin sec (80 gr) VRACCe fromage de chèvre sec est affiné en cave environ 3 mois et plus. L’origine de son nom évoque sa petite taille et la référence au grand-père. Sa...
(REF : 21428)
lait-de-chevre
PRECO - Sainte Maure Nature (450 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de l’ancien français « maure » qui signifie « noire »....
(REF : 21430)
lait-de-chevre
Sainte Maure cendrée (450 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de l’ancien français « maure » qui signifie « noire »....
(REF : 21431)
lait-de-chevre
Pyramide Cendrée (210 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de sa forme pyramidale. Sa croute est cendrée au...
(REF : 21433)