La plus jeune variante des fromages de chèvre biologique est le Mèkkerstee jeune. Seulement 4 semaines de maturation sont nécessaires pour développer la saveur de cette variété. Un fromage particulièrement doux et crémeux, ce qui le rend très accessible.
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La plus jeune variante des fromages de chèvre biologique est le Mèkkerstee jeune. Seulement 4 semaines de maturation sont nécessaires pour développer la saveur de cette variété. Un fromage particulièrement doux et crémeux, ce qui le rend très accessible.