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La Tomme de Savoie IGP est un fromage traditionnel à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait entier cru de vache. Produite et affinée dans la zone géographique protégée de Savoie, elle bénéficie d'un affinage d'au moins 30 jours sur des planches en bois. Sous sa croûte fleurie aux nuances grises et blanches se cache une pâte ivoire à jaune paille, au goût doux, légèrement salé et fruité. Les vaches sont nourries à base d'herbe et de foin, conformément au cahier des charges de l'IGP et de l'agriculture biologique.
(REF : 20031)
(REF : 20312)
(REF : 23901)
(REF : 27307)
(REF : 21362)
(REF : 30173)
(REF : 27508)
(REF : 72909)
(REF : 20027)
(REF : 26392)
(REF : 20313)
(REF : 26002)
(REF : 26412)
(REF : 22503)
(REF : 72911)
(REF : 21601)
La Tomme de Savoie IGP est un fromage traditionnel à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait entier cru de vache. Produite et affinée dans la zone géographique protégée de Savoie, elle bénéficie d'un affinage d'au moins 30 jours sur des planches en bois. Sous sa croûte fleurie aux nuances grises et blanches se cache une pâte ivoire à jaune paille, au goût doux, légèrement salé et fruité. Les vaches sont nourries à base d'herbe et de foin, conformément au cahier des charges de l'IGP et de l'agriculture biologique.