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Produits frais (DELIBIO)

Tomme de Savoie IGP (+/- 1,7 kg)

Oui
Information produit
Référence : 22508
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
Présure : Animale
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
EAN : 2130276000003
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

La Tomme de Savoie IGP est un fromage traditionnel à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait entier cru de vache. Produite et affinée dans la zone géographique protégée de Savoie, elle bénéficie d'un affinage d'au moins 30 jours sur des planches en bois. Sous sa croûte fleurie aux nuances grises et blanches se cache une pâte ivoire à jaune paille, au goût doux, légèrement salé et fruité. Les vaches sont nourries à base d'herbe et de foin, conformément au cahier des charges de l'IGP et de l'agriculture biologique.


Ingrédients
LAIT, fements lactiques (LAIT), présure, sel non traité

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
France
Pays d'origine de la société : 
France

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