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DISPO 08/06 - Fourme d'Ambert (+/- 2 kg)Fourme d'Ambert AOP Laqueuille (~2 kg) — pâte persillée d'Auvergne au lait de vache, plus douce et crémeuse que le bleu. Texture fondante et goût...
(REF : 22310)
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SOCIETE LAITIERE DE LAQUEUILLE
La Société Laitière de Laqueuille est une fromagerie auvergnate spécialisée dans les fromages de caractère, et particulièrement dans les pâtes persillées d’Auvergne. Depuis 1949, elle perpétue un savoir-faire traditionnel au cœur d’une région emblématique, berceau de plusieurs fromages AOP.
Sa gamme bio met à l’honneur des fromages élaborés à partir de lait biologique collecté en Auvergne. Elle comprend notamment deux grands classiques AOP : le Bleu d’Auvergne et la Fourme d’Ambert.
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