Tomme du Doyard (+/- 2 kg)

Oui Oui Oui
Information produit
Référence : 21434
Type de lait : Lait cru de chèvre
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 2143421434219
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de chèvre

Description produit

Cette tomme de chèvre à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom vient du lieu-dit situé à côté de la fromagerie, dans le Condroz. La croute naturelle du fromage est gris-jaune et sa pâte couleur ivoire. Son goût est très doux et sa texture est moelleuse. Elle se déguste en plateau fromages, cubes apéro et aussi en croque-monsieur, raclette...


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

PRECO - Chèvre...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre demi-sec aux oignons rouges (50 gr) VRAC

(REF : 21017)

Chèvre frais aux...
lait-de-chevre
Chèvre frais aux herbes italiennes (110 gr) VRAC

(REF : 210081)

Gouda de chèvre (+/- 4...
lait-de-chevre
Gouda de chèvre (+/- 4 kg)

(REF : 20082)

Brie de chèvre (+/-...
lait-de-chevre
Brie de chèvre (+/- 1,6 kg)
Un Brie crémeux au lait BIO de chèvre ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.

(REF : 22012)

Gouda de chèvre aux...
lait-de-chevre
Gouda de chèvre aux fleurs (+/- 4 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20043)

P'tit Gatli frais (145...
lait-de-chevre
P'tit Gatli frais (145 gr) VRAC
Ce fromage de chèvre frais doit son nom au surnom donné à l’époque à Daniel, le maitre fromage, et qui signifie "éleveur de chèvre". La pâte du...

(REF : 21425)

Bûchette de chèvre...
lait-de-chevre
Bûchette de chèvre nature (200 gr)

(REF : 21018)

Cabriolait, style...
lait-de-chevre
Cabriolait, style trappiste chèvre (+/- 2,5 kg)
Le Cabriolait est un fromage à pâte demi-dure et à croûte naturelle lavée, dont la méthode de préparation est identique à celle du Pas de Rouge,...

(REF : 20401)

Bouyguette VRAC (150 gr)
lait-de-chevre
Bouyguette VRAC (150 gr)
Après que le caillé ait égoutté 24 heures au moins, la Bouyguette est formée à la main dans un linge dont elle garde en impression la marque des...

(REF : 27500)

Bleu de Chèvre (+/- 4 kg)
lait-de-chevre
Bleu de Chèvre (+/- 4 kg)

(REF : 20037)

Tartinable de chèvre...
lait-de-chevre
Tartinable de chèvre nature (150 gr)
Ce fromage frais au lait de chèvre entier issu de l’agriculture biologique, a une texture tartinable. Au goût nature et doux, il s'étale sur une...

(REF : 21635)

PRECO - Geta (+/- 1 kg)
lait-de-chevre
PRECO - Geta (+/- 1 kg)

(REF : 21059)

Feta AOP (150 gr)
lait-de-brebis
Feta AOP (150 gr)

(REF : 27903)

PRECO - Chèvre...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre demi-sec noisettes (125 gr) VRAC

(REF : 21065)

Gouda de chèvre...
lait-de-chevre
Gouda de chèvre mi-vieux (+/- 7 kg)
Le Mèkkerstee affiné est un délicieux fromage de chèvre biologique préparé selon des méthodes traditionnelles. Grâce à un affinage de 4 mois, le...

(REF : 26402)

PRECO - Assortiment...
lait-de-chevre
PRECO - Assortiment apéritif de chèvre au lard 8 pc (120 gr)

(REF : 21037)