Tomme du Doyard (+/- 2 kg)

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Information produit
Référence : 21434
Type de lait : Lait cru de chèvre
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 2143421434219
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de chèvre

Description produit

Cette tomme de chèvre à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom vient du lieu-dit situé à côté de la fromagerie, dans le Condroz. La croute naturelle du fromage est gris-jaune et sa pâte couleur ivoire. Son goût est très doux et sa texture est moelleuse. Elle se déguste en plateau fromages, cubes apéro et aussi en croque-monsieur, raclette...


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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