Biquedon VRAC (+/- 100 gr)

Oui Oui
Information produit
Référence : 21427
Type de lait : Lait cru de chèvre
Ferment : Ferments lactiques
Présure : Animale
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 6
EAN : 2142721427211
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de chèvre

Description produit

Ce fromage de chèvre est (semi)affiné en cave entre 10 et 15 jours. Son nom, fruit de la créativité d’un client fidèle, est une contraction entre le Pelardon (fromage de chèvre du Languedoc qui bénéfice d’une AOP) et biquette (surnom affectueux de la chèvre). Sa croute a une jolie couleur ivoire et sa pâte blanche est semi fraîche et humide. Son goût est doux et sa texture moelleuse et onctueuse. Il est délicieux en plateau fromages, rôti au four sur une salade verte, dans une quiche chèvre saumon...


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la société : 
Belgique

16 autres produits dans la même catégorie:

Chèvre frais aux...
lait-de-chevre
Chèvre frais aux oignons (110 gr) VRAC

(REF : 210031)

Cabriol (brie de...
lait-de-chevre
Cabriol (brie de chèvre) (+/- 850 gr)
Le cabriol est un fromage à pâte molle qui se caractérise par une texture moelleuse, une pâte très blanche, une saveur légèrement acidulé et un...

(REF : 24125)

PRECO - Chèvre...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre demi-sec ail oignon paprika (125 gr) VRAC

(REF : 21064)

Chèvre à tartiner -...
lait-de-chevre
Chèvre à tartiner - type chavrou (125 gr)
Ce chèvre à tartiner est issu d’un véritable savoir-faire ! Doux, frais, fondant et relevé par une pointe de sel de Guérande, il séduira parents et...

(REF : 24099)

Charmeux de chèvre...
lait-de-chevre
Charmeux de chèvre (180 gr)
Fromage de chèvre à 50% de matière grasse sur extrait sec. Texture crémeuse mais découpable, goût caractéristique. Fabriqué à partir de lait de...

(REF : 20035)

Bûchette de chèvre...
lait-de-chevre
Bûchette de chèvre nature (200 gr)

(REF : 21018)

PRECO - Geta aux...
lait-de-chevre
PRECO - Geta aux herbes (200 gr)

(REF : 21060)

Crousti de chèvre (4 x...
lait-de-chevre
Crousti de chèvre (4 x 36 gr)
Préparation à base de fromage de chèvre pasteurisé, pané et préfrit. Le fromage de chèvre constitue 63% de la recette et est enrobé d’une chapelure...

(REF : 24107)

PRECO - Ricotta de...
lait-de-chevre
PRECO - Ricotta de chèvre VRAC (+/- 1 kg)

(REF : 21066)

PRECO - Petit rouleau...
lait-de-chevre
PRECO - Petit rouleau de chèvre apéro (120 gr)

(REF : 21039)

Tomme de chèvre (+/-...
lait-de-chevre
Tomme de chèvre (+/- 2,5 kg)

(REF : 21026)

Brie de chèvre (+/-...
lait-de-chevre
Brie de chèvre (+/- 1,6 kg)
Un Brie crémeux au lait BIO de chèvre ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.

(REF : 22012)

Bleu de Chèvre (+/- 4 kg)
lait-de-chevre
Bleu de Chèvre (+/- 4 kg)
Bleu de chèvre Bastiaansen (~4 kg) — fromage hollandais artisanal au lait de chèvre persillé, original et corsé. La rencontre du bleu et du chèvre...

(REF : 20037)

Chevrin (+/- 230 gr)
lait-de-chevre
Chevrin (+/- 230 gr)
Ce fromage de chèvre à pâte molle, type camembert, est affiné en cave environ 3 semaines. L’origine de son nom provient de l’adjectif ancien...

(REF : 21435)

P'tit Aïeul, crottin...
lait-de-chevre
P'tit Aïeul, crottin sec VRAC (+/- 80 gr)
Ce fromage de chèvre sec est affiné en cave environ 3 mois et plus. L’origine de son nom évoque sa petite taille et la référence au grand-père. Sa...

(REF : 21428)

Chèvre frais nature...
lait-de-chevre
Chèvre frais nature (110 gr)
Les Fromages de chèvre lardés x 8 associent la finesse d’un fromage de chèvre au lait cru bio et le goût fumé du lard. Rehaussés d’herbes...

(REF : 21001)