Fleurs de brebis (+/- 1 kg)

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Information produit
Référence : 20868
Marque : GABORIT
Type de lait : Lait pasteurisé de brebis
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 2164727000007
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de brebis

Description produit

La Fleurs de brebis est un fromage au lait pasteurisé de brebis, à pâte molle avec une croûte mixte. Affinée en cave pendant 3 semaines, ce fromage a une texture fondante et crémeuse. La pâte de couleur ivoire offre des saveurs subtiles, veloutées et florales. Contrairement aux idées reçues, un vin blanc sec type Sancerre ou Jurançon sera parfait pour accompagner et magnifier votre sélection de fromages. Vous pouvez également accompagner ce fromage avec un vin rouge Bordeaux ou du Sud-Ouest. Il s’accordera parfaitement en dégustation avec des fruits rouges : griotte, myrtille, cerise noire…


Ingrédients
LAIT entier de brebis pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel de Guérande

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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