Ce fromage de vache à pâte molle persillée est affiné en cave entre 4 et 6 semaines. L’origine de son nom provient de Mamé = gentil et de Vi Bleu = le vieux bleu. Son étiquette, dessinée par Waltery, représente le héros « Li Vi Bleu » de sa bande dessinée. La croute naturelle du fromage est morgée et sa pâte couleur jaune persillée. Son goût est rond et sa texture est crémeuse. Il est délicieux en sauces et à partager en plateau fromages. Fromage médaillé d'argent au Belgian Cheese Awards 2025 !
(REF : 22006)
(REF : 20314)
(REF : 30071)
(REF : 20327)
(REF : 26010)
(REF : 24607)
(REF : 72909)
(REF : 20008)
(REF : 26103)
(REF : 27506)
(REF : 71898)
(REF : 20303)
(REF : 30174)
(REF : 23950)
(REF : 72907)
(REF : 23956)
Ce fromage de vache à pâte molle persillée est affiné en cave entre 4 et 6 semaines. L’origine de son nom provient de Mamé = gentil et de Vi Bleu = le vieux bleu. Son étiquette, dessinée par Waltery, représente le héros « Li Vi Bleu » de sa bande dessinée. La croute naturelle du fromage est morgée et sa pâte couleur jaune persillée. Son goût est rond et sa texture est crémeuse. Il est délicieux en sauces et à partager en plateau fromages. Fromage médaillé d'argent au Belgian Cheese Awards 2025 !