lait-de-vache
Raclette de Savoie au lait cru IGP 1/2 roue (+/- 3 kg)(REF : 22503)
Ce fromage de vache à pâte molle persillée est affiné en cave entre 4 et 6 semaines. L’origine de son nom provient de Mamé = gentil et de Vi Bleu = le vieux bleu. Son étiquette, dessinée par Waltery, représente le héros « Li Vi Bleu » de sa bande dessinée. La croute naturelle du fromage est morgée et sa pâte couleur jaune persillée. Son goût est rond et sa texture est crémeuse. Il est délicieux en sauces et à partager en plateau fromages. Fromage médaillé d'argent au Belgian Cheese Awards 2025 !
(REF : 22503)
(REF : 21830)
(REF : 24710)
(REF : 26391)
(REF : 72911)
(REF : 20312)
(REF : 20031)
(REF : 21114)
(REF : 20830)
(REF : 23951)
(REF : 20396)
(REF : 20313)
(REF : 20369)
(REF : 20375)
(REF : 23950)
(REF : 22006)
Ce fromage de vache à pâte molle persillée est affiné en cave entre 4 et 6 semaines. L’origine de son nom provient de Mamé = gentil et de Vi Bleu = le vieux bleu. Son étiquette, dessinée par Waltery, représente le héros « Li Vi Bleu » de sa bande dessinée. La croute naturelle du fromage est morgée et sa pâte couleur jaune persillée. Son goût est rond et sa texture est crémeuse. Il est délicieux en sauces et à partager en plateau fromages. Fromage médaillé d'argent au Belgian Cheese Awards 2025 !