Le Gralou (+/- 2 kg)

Oui Oui
Information produit
Référence : 214171
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
Présure : Oui
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
EAN : 2141712141716
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Cette tomme de vache à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom fait référence à la version plus riche (gras) de son frère, le Filou, fabriqué au lait cru bio écrémé. Sa croute naturelle est gris-jaune et sa pâte a une jolie couleur orange. Son goût est onctueux, brioché et beurré et sa texture est moelleuse. Elle se déguste en plateau fromages, cubes apéro et aussi en croque-monsieur, sauce fromage, raclette... Fromage médaillé d'argent au Belgian Cheese Awards 2025 !


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la société : 
Belgique

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