Ce fromage de vache double crème est affiné entre 10 et 12 jours. L’origine de son nom se réfère à sa petite taille et à sa texture riche et crémeuse. Sa croute naturelle est un peu fleurie, sa pâte fraîche, légèrement jaunâtre et très fondante, est onctueuse et crémeuse. Il se déguste en plateau fromages, grillé au four sur un toast au miel ou tout simplement en cubes sur votre délicieuse salade.
Ingrédients
LAIT, présure, penicilium, ferments, sel
Origines du produit
Pays d'origine de la société :
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