Biquedon (100 gr) VRAC

Oui Oui Oui
Information produit
Référence : 21427
Type de lait : Lait cru de chèvre
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 6
EAN : 2142721427211
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de chèvre

Description produit

Ce fromage de chèvre est (semi)affiné en cave entre 10 et 15 jours. Son nom, fruit de la créativité d’un client fidèle, est une contraction entre le Pelardon (fromage de chèvre du Languedoc qui bénéfice d’une AOP) et biquette (surnom affectueux de la chèvre). Sa croute a une jolie couleur ivoire et sa pâte blanche est semi fraîche et humide. Son goût est doux et sa texture moelleuse et onctueuse. Il est délicieux en plateau fromages, rôti au four sur une salade verte, dans une quiche chèvre saumon...


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

Chèvre frais aux...
lait-de-chevre
Chèvre frais aux oignons (110 gr) VRAC

(REF : 210031)

Brie de chèvre...
lait-de-chevre
Brie de chèvre Fenugrec (+/- 1,5 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20012)

Les deux cabécous (2 x...
lait-de-chevre
Les deux cabécous (2 x 70 gr)
Petit par sa taille, ce fromage à pâte lactique, traditionnel du Sud Ouest, développe un goût d'autant plus puissant qu'il est affiné jusqu'à ce...

(REF : 27503)

PRECO - Chèvre frais à...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre frais à la figue (125 gr) VRAC

(REF : 21072)

Tomme aux 3 laits (+/-...
lait-de-brebis
Tomme aux 3 laits (+/- 2,2 kg)
Fromage aux 3 laits entiers (brebis, vache et chèvre), moulé à la main.Pâte semi pressée, de texture souple légèrement ouverte.Croûte lavée couleur...

(REF : 23811)

PRECO - Maquée de...
lait-de-chevre
PRECO - Maquée de chèvre nature (1 kg)

(REF : 21009)

PRECO - Chèvre frais...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre frais aux fleurs et au miel (110 gr)

(REF : 21030)

PRECO - Sainte Maure...
lait-de-chevre
PRECO - Sainte Maure Nature (450 gr)
Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de l’ancien français « maure » qui signifie « noire »....

(REF : 21430)

Merlijn Madrid (+/-...
lait-de-chevre
Merlijn Madrid (+/- 1,8 kg)
Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce...

(REF : 22202)

Feta AOP (100 gr)
lait-de-brebis
Feta AOP (100 gr)

(REF : 73450)

Bûchette de chèvre aux...
lait-de-chevre
Bûchette de chèvre aux herbes (200 gr)

(REF : 21019)

PRECO - Chèvre...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre demi-sec aux noix (125 gr)

(REF : 21016)

Chèvre à tartiner -...
lait-de-chevre
Chèvre à tartiner - type chavrou (125 gr)
Ce chèvre à tartiner est issu d’un véritable savoir-faire ! Doux, frais, fondant et relevé par une pointe de sel de Guérande, il séduira parents et...

(REF : 24099)

Ricotta de chèvre (250...
lait-de-chevre
Ricotta de chèvre (250 gr)

(REF : 21020)

Bûchette de chèvre...
lait-de-chevre
Bûchette de chèvre nature (200 gr)

(REF : 21018)

Chèvre frais nature...
lait-de-chevre
Chèvre frais nature (110 gr)

(REF : 21001)