Le Doré de Lathuy (300 gr)

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Information produit
Référence : 203041
Marque : BIOFERME
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
Présure : Animale
DLC DLUO : DLC
DLC garantie : Minimum 10 jours
Unité par pack : 1
EAN : 5413444100079
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Fromage bio artisanal à pâte molle et à croûte fleurie. Il est fabriqué à partir de lait cru biologique de très grande qualité. Fromage fabriqué à base de lait de vache cru bio d’origine belge (Lathuy : petit village du Brabant wallon). 25 % de matière grasse par rapport à la matière sèche, soit 12 grammes de matière grasse par 100 grammes. Pâte très souple pour un fromage de type «allégé». Pâte de couleur pâle, dûe au fait qu’il est très pauvre en matière grasse.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel, rocou (E160b), géotrichum

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première : 
Belgique
Pays d'origine de la société : 
Belgique

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