Le Pain (+/- 2,6 kg)

Oui Oui
Information produit
Référence : 20307
Marque : BIOFERME
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
Présure : Animale
DLC DLUO : DLUO
DLC garantie : Minimum 20 jours
Unité par pack : 1
EAN : 5413444100130
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de vache

Description produit

Basé sur la tradition des fromages d’abbaye, le Pain Bioferme est produit à partir de lait cru biologique d’une qualité exceptionnelle. Sa croûte naturelle est le fruit d’un équilibre entre bactéries naturelles d’affinage et de moisissures. Celle-ci est obtenue à la suite de nombreux lavages à l’eau salée. Son goût est caractéristique d’un fromage trappiste au lait cru, affiné 4 semaines sur planche. Son arrière-goût de noisette ne vous laissera pas insensible. La couleur de sa pâte varie suivant la saison. Son poids est d’environ 2,6kg, il se tranche facilement est convient également pour raclette.


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la société : 
Belgique

16 autres produits dans la même catégorie:

Petit Brie aux noix...
lait-de-vache
Petit Brie aux noix (330 gr)

(REF : 27513)

Charmeux de vache au...
lait-de-vache
Charmeux de vache au fenugrec (+/- 3,5 kg)

(REF : 20026)

Le crémeux (150 gr)
lait-de-vache
Le crémeux (150 gr)
Onctueux fromage à pâte molle traditionnel issu du Pays de Herve au goût doux et frais avec une note beurrée.

(REF : 23958)

Fromage Mer du Nord...
lait-de-vache
Fromage Mer du Nord (+/- 1,7 kg)
Le fromage de la mer du Nord de Thise est un fromage danois à pâte ferme, à la saveur douce et noisetée. Il est fabriqué à Thise et affiné sur la...

(REF : 21472)

Parmesan Reggiano sans...
lait-de-vache
Parmesan Reggiano sans lactose (150 gr)
L’authentique Parmigiano Reggiano de Danatel est issu d’une petite ferme familiale de la région d’Emilia-Romagna, travaillant en circuit court....

(REF : 71905)

Fromage frais sans...
lait-de-vache
Fromage frais sans lactose (150 gr)
Crémeux, frais et polyvalent : le fromage frais sans lactose de Züger est parfait sur du pain, dans des plats froids ou comme ingrédient pour des...

(REF : 30174)

Cheddar truffe (1 kg)
lait-de-vache
Cheddar truffe (1 kg)
La mozzarella est un fromage frais à pâte filée, fabriqué à partir de lait de vache entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique, certifié IT...

(REF : 27307)

Emmental râpé (500 gr)
lait-de-vache
Emmental râpé (500 gr)
Emmental biologique de vache, râpé fin, à la texture souple et homogène et à la saveur douce et fruitée. Idéal pour gratins, pizzas, salades ou...

(REF : 21836)

Brillat Savarin affiné...
lait-de-vache
Brillat Savarin affiné (200 gr)
L'incontournable Brillat Savarin IGP affiné est un fromage à pâte molle double crème à croûte fleurie. Son acidité s'estompe avec le temps pour...

(REF : 24702)

Tomme de Stavelot (+/-...
lait-de-vache
Tomme de Stavelot (+/- 1,7 kg)
Fromage de chèvre au goût cremeux et doux

(REF : 26805)

Comté Marcel Petite...
lait-de-vache
Comté Marcel Petite AOP 8-12 mois (+/- 4,5 kg)
Le goût de ce Comté est fruité et gourmand. Sa pâte, avec ses 8 à 12 mois d'affinage, est moelleuse et soluble. Idéal pour vos sandwichs, brunchs...

(REF : 21114)

California nature (150...
lait-de-vache
California nature (150 gr)

(REF : 27510)

Gouda au cumin en...
lait-de-vache
Gouda au cumin en tranches (150 gr)

(REF : 20007)

Tomme aux 3 laits (+/-...
lait-de-brebis
Tomme aux 3 laits (+/- 2,2 kg)
Fromage aux 3 laits entiers (brebis, vache et chèvre), moulé à la main.Pâte semi pressée, de texture souple légèrement ouverte.Croûte lavée couleur...

(REF : 23811)

Gouda à l'ail noir...
lait-de-vache
Gouda à l'ail noir (+/- 4 kg)

(REF : 20016)

PRECO - Crémeux frais...
lait-de-vache
PRECO - Crémeux frais (+/- 2 kg)
Le nom de ce fromage de vache frais fait référence à sa texture très crémeuse. Sa pâte est de couleur ivoire. Il se présente en roue ronde. Il est...

(REF : 21406)