FECULE DE POMMES DE TERRE
- 25 kg
La fécule de pomme de terre est l'amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle est souvent utilisée dans les recettes sans gluten.
Ingrédients
fécule de pomme de terre
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :
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