Lait de chèvre
Fromages bio au lait de chèvre – saveurs authentiques & diversité
Découvrez notre sélection de fromages bio au lait de chèvre, spécialement choisie pour les magasins bio, les fromageries spécialisées, les restaurateurs et tous les professionnels de l’alimentation. Ces fromages se distinguent par leur goût fin, leur authenticité et leur qualité artisanale.
La richesse des textures et des profils aromatiques – du frais, fondant ou affiné – en fait des produits plébiscités tant pour la vente au comptoir que pour la cuisine gastronomique.
Marques clés que nous proposons
Nous travaillons avec des producteurs reconnus pour l’excellence de leurs fromages de chèvre bio :
- De Volle Maan – savoir-faire artisanal pour des fromages de chèvre d’exception
- La Lémance – textures et saveurs variées, du frais à l’affiné
- La Fromagerie du Gros Chêne – tradition et finesse dans chaque produit
- Bastiaansen – fromages de chèvre bio qualitatifs et reconnus
Ce que vous trouverez dans cette catégorie
- Fromages de chèvre frais bio
- Fromages de chèvre affinés bio
- Fromages de chèvre à pâte molle et pâte ferme
- Spécialités de chèvre pour plateau et cuisine
- Formats pour vente au comptoir, vrac ou libre-service
Pour quels usages professionnels ?
- Magasins bio et fromageries spécialisées
- Comptoirs fromages & crèmeries
- Restaurants & cuisines gastronomiques
- Traiteurs & ateliers culinaires
Pourquoi choisir les fromages bio au lait de chèvre chez Vajra Delibio ?
- Assortiment large et varié de fromages au lait de chèvre bio
- Marques artisanales reconnues
- Qualité gustative et diversité des textures
- Formats adaptés pour vente pro, comptoir ou vrac
Astuce : utilisez les filtres pour affiner votre choix par type de fromage, texture, affinage ou marque.
lait-de-chevre
Petit Scley (200 gr)Ce fromage de chèvre est (semi) affiné en cave entre 10 et 12 jours. L’origine de son nom provient d’un lieu-dit, à côté de la fromagerie du Gros...
(REF : 21404)
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P'tit Gatli frais (145 gr) VRACCe fromage de chèvre frais doit son nom au surnom donné à l’époque à Daniel, le maitre fromage, et qui signifie "éleveur de chèvre". La pâte du...
(REF : 21425)
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Crottin affiné (100 gr) VRACCe fromage de chèvre est (semi) affiné en cave entre 10 et 15 jours. Son nom, vient du mot « crot » en berrichon (langue romane) qui signifie trou....
(REF : 21426)
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Biquedon (100 gr) VRACCe fromage de chèvre est (semi)affiné en cave entre 10 et 15 jours. Son nom, fruit de la créativité d’un client fidèle, est une contraction entre...
(REF : 21427)
lait-de-chevre
P'tit Aïeul, crottin sec (80 gr) VRACCe fromage de chèvre sec est affiné en cave environ 3 mois et plus. L’origine de son nom évoque sa petite taille et la référence au grand-père. Sa...
(REF : 21428)
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PRECO - Sainte Maure Nature (450 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de l’ancien français « maure » qui signifie « noire »....
(REF : 21430)
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Sainte Maure cendrée (450 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de l’ancien français « maure » qui signifie « noire »....
(REF : 21431)
lait-de-chevre
Pyramide Cendrée (210 gr)Ce fromage de chèvre doux est affiné en cave environ 10 jours. L’origine de son nom provient de sa forme pyramidale. Sa croute est cendrée au...
(REF : 21433)
lait-de-chevre
Tomme du Doyard (+/- 2 kg)Cette tomme de chèvre à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom vient du lieu-dit situé à côté de la fromagerie,...
(REF : 21434)
lait-de-chevre
Chevrin (+/- 230 gr)Ce fromage de chèvre à pâte molle, type camembert, est affiné en cave environ 3 semaines. L’origine de son nom provient de l’adjectif ancien...
(REF : 21435)
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Le Randonneur (+/- 350 gr)Cette tommette de chèvre à une pâte au grain très fin et s’égoutte spontanément. Elle est affinée en cave environ 2 mois. L’origine de son nom...
(REF : 21436)
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Le Père Daniel (+/- 200 gr)Ce fromage de chèvre à pâte molle, type reblochon, est affiné en cave environ 20 jours. L’origine de son nom provient du prénom de Daniel,...
(REF : 21438)
lait-de-chevre
PRECO - Faisselle de chèvre (250 gr)La faisselle est un fromage de chèvre frais. Son nom vient du moule, en forme de panier, appelé « faisselle » dans lequel le lait caillé est déposé...
(REF : 21439)
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Bûche de chèvre affinée (1 kg)Ce rondin de fromage est affiné au lait de chèvre entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique. A la surface blanche duveteuse, il jouit du...
(REF : 21623)
lait-de-chevre
Bastognette (+/- 3 kg)Ce fromage à pâte mi-dure, pressée non cuite est élaboré à partir de lait de chèvre entier issu de l'agriculture biologique. Crémeux et doux, il se...
(REF : 21625)
lait-de-chevre
Tartinable de chèvre nature (150 gr)Ce fromage frais au lait de chèvre entier issu de l’agriculture biologique, a une texture tartinable. Au goût nature et doux, il s'étale sur une...
(REF : 21635)
lait-de-chevre
Brie de chèvre au romarin (+/- 1,6 kg)Un Brie de chèvre couvert de romarin au goût crémeux et bien équilibré
(REF : 22004)
lait-de-chevre
Brie de chèvre (+/- 1,6 kg)Un Brie crémeux au lait BIO de chèvre ; idéal pour les tapas, tartinades, salades et gratins.
(REF : 22012)
lait-de-chevre
Merlijn nature (+/- 1,8 kg)Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce...
(REF : 22200)
lait-de-chevre
Merlijn aux herbes de Provence (+/- 1,8 kg)Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce...
(REF : 22201)
lait-de-chevre
Merlijn Madrid (+/- 1,8 kg)Le Merlijn est un fromage de chèvre affiné moulé à la louche selon une méthode traditionnelle qui consiste à le recouvrir couche par couche. Ce...
(REF : 22202)
lait-de-brebis
Tomme aux 3 laits (+/- 2,2 kg)Fromage aux 3 laits entiers (brebis, vache et chèvre), moulé à la main.Pâte semi pressée, de texture souple légèrement ouverte.Croûte lavée couleur...
(REF : 23811)
lait-de-chevre
Chèvre à tartiner - type chavrou (125 gr)Ce chèvre à tartiner est issu d’un véritable savoir-faire ! Doux, frais, fondant et relevé par une pointe de sel de Guérande, il séduira parents et...
(REF : 24099)