ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE DE CAROUBE - 2 kgPoudre de caroube à utiliser dans la pâtisserie à la place du cacao, pour un arôme proche.Parfait pour tous les allergiques au cacao, et tous ceux...
(REF : CP2)
Boulangerie / Pâtisserie
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POUDRE DE CACAO 20-22% - 2 kgPoudre de cacao 20-22%. Le cacaoier est l'arbre de vie des Mayas, La graine du fruit contient un dérivé des polyphénols, la procyanidine,...
(REF : PCA2)
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POUDRE D'AMANDES BLANCHES - 2 kgLa poudre d'amande se prête à de nombreuses recettes en pâtisserie : massepain, cakes, frangipane ... Provenance : Espagne. L'amande est très...
(REF : FSABP2)
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POUDRE D'AMANDES BLANCHES - 300 grLa poudre d'amande se prête à de nombreuses recettes en pâtisserie : massepain, cakes, frangipane ...
(REF : FSABLP)
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POUDRE DE NOISETTES - 150 grPhosphore, potassium et vitamines E sont richement présentes dans ces noisettes biologiques.
(REF : HPON1)
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POUDRE D'AMANDES BLANCHES - 300 grL'amande est très calorique et contient des acides gras monoinsaturés qui font baisser le mauvais cholestérol. En cela elle protège les...
(REF : FSABP5)
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POUDRE D'AMANDES BLANCHES - 150 grLa poudre d'amande se prête à de nombreuses recettes en pâtisserie : massepain, cakes, frangipane ... Provenance : Espagne. L'amande est très...
(REF : FSABP1)
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PRALIN NOISETTES - 450 grPralin fabriqué de façon artisanale: Les noisettes sont préalablement concassées à la meule de pierre puis caramélisées avec le sucre roux dans une...
(REF : HPRA3)
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POUDRE COMPLETE D'AMANDES - 125 grNous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur...
(REF : ASAPC1)
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POUDRE BLANCHE D'AMANDES - 125 grUne soupe onctueuse à la courgette, relevée par la douceur du fromage Boursin ail et fines herbes. Gourmande et originale.
(REF : ASAP1)
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NOISETTES GRILLÉES EN POUDRE - 125 grNous avons sélectionné cette noisette de la variété Tonda Gentile en Italie pour sa saveur fine et sa longueur en bouche. Délicatement torréfiée...
(REF : ASNGP1)
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POUDRE DE CACAO - 160 grPoudre de cacao. Le cacaoier est l'arbre de vie des Mayas, La graine du fruit contient un dérivé des polyphénols, la procyanidine, antioxydant très...
(REF : PCA4)
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POUDRE DE CAROUBE - 160 grPoudre de caroube à utiliser dans la pâtisserie à la place du cacao, pour un arôme proche.Parfait pour tous les allergiques au cacao, et tous ceux...
(REF : CP4)
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POUDRE DE CACAO - 330 grPoudre de cacao. Le cacaoier est l'arbre de vie des Mayas, La graine du fruit contient un dérivé des polyphénols, la procyanidine, antioxydant très...
(REF : PCA3)
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POUDRE DE DATTES - 250 grPoudre de dattes des oasis du Chott el Jérid en Tunisie. Obtenue à partir de dattes Deglet Nour simplement séchées puis broyées, notre poudre de...
(REF : ASPD1)
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LEVURE SÈCHE - 9 grPour la fabrication de pains et pâtisseries. Remplace sans problème la levure de boulanger traditionnelle- ceux qui désirent améliorer encore la...
(REF : BRLEVS1)
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LEVURE SÈCHE SANS GLUTEN - 5x9 grPour la fabrication de pains et pâtisseries sans gluten. Remplace sans problème la levure de boulanger traditionnelle.Sans gluten, sans soja
(REF : BRLEVS2)
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POUDRE A LEVER - 1 kgUtilisable pour toutes sortes de pâtisseriesRemplace sans problème la levure chimique avec acide tartrique.Sans phosphateLa poudre à lever...
(REF : BRPLEV4)
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FEUILLES DE RIZ - 150 grCes feuilles de riz bio sont idéales pour confectionner de savoureux rouleaux de printemps. Vegan et sans gluten, elles conviennent parfaitement...
(REF : TSFR1)
pains-et-bases-a-garnir
PIADINA DE BLE COMPLET - 300 grWrap vegan de froment complet, riche en fibres, sans levure, avec de l'huile d'olive extra vierge : la qualité des ingrédients et la simplicité de...
(REF : PROPIFF)
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PIADINA WRAP EPEAUTRE - 300 grWraps à base de farine d'épeautre
(REF : PROPIA)
pains-esseniens-et-cakes
CAKE BANANES NOIX - 400 grCe savoureux cake vegan à base de graines germées associe à la perfection la douceur de la banane au croquant des noix cuites. Sucré au jus de...
(REF : SVCA7)
pains-esseniens-et-cakes
CAKE AU GINGEMBRE - 380 grUn délicieux cake aux morceaux de gingembre et au jus de pommes. Sans adjonction de graisse, sucre et oeufs.
(REF : SVCA4)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME SEIGLE NATURE - 400 grPain essénien au seigle complet germé. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de son équilibre...
(REF : SVPSE)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME EPEAUTRE RAISINS - 400 grPain essénien à l'épeautre complet germé et aux raisins. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de...
(REF : SVP7)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME EPEAUTRE NATURE - 400 grRiche en fibres et en protéines, ce pain à l'épeautre complet germé est idéal pour les personnes soucieuses d'une alimentation équilibrée. C'est un...
(REF : SVP6)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE NATURE - 400 grPain essénien au blé complet germé nature. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de son équilibre...
(REF : SVP1)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE GINGEMBRE - 400 grPain essénien au blé complet germé et au gingembre. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de son...
(REF : SVP5)
pains-esseniens-et-cakes
PAIN GERME BLE RAISINS - 400 grPain essénien au blé complet germé et aux raisins. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne soucieuse de son...
(REF : SVP2)
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PAIN GERME BLE AMANDES FRUITS - 400 grPain essénien au blé complet germé et aux raisins, dattes et amandes. Très riche en fibres et en protéines, ce pain est idéal pour toute personne...
(REF : SVP4)