POUDRE DE CAROUBE - 2 kg

Oui
Information produit
Référence : CP2
Marque : JEAN HERVÉ
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 3390390000658
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Boulangerie / Pâtisserie
Sous-catégorie : Ingrédients de pâtisserie et boulangerie

Description produit

Poudre de caroube à utiliser dans la pâtisserie à la place du cacao, pour un arôme proche.Parfait pour tous les allergiques au cacao, et tous ceux qui aiment innover et inventer des plats nouveaux. La caroube est moins riche en matières grasses que le cacao. De plus, elle ne contient ni excitant ni allergène. Grâce à sa teneur élevée en fibres, elle exerce un effet régulateur sur la fonction intestinale .


Ingrédients
Caroube de Sicile

Origines du produit
Pays d'origine de la société :

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