PRALIN NOISETTES - 450 gr

Oui
Information produit
Référence : HPRA3
Marque : JEAN HERVÉ
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 3
EAN : 3390390009934
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Boulangerie / Pâtisserie
Sous-catégorie : Ingrédients de pâtisserie et boulangerie

Description produit

Pralin fabriqué de façon artisanale: Les noisettes sont préalablement concassées à la meule de pierre puis caramélisées avec le sucre roux dans une bassine de cuivre.Le pralin de noisettes est à incorporer dans les desserts, à saupoudrer sur les crèmes, glaces, fromages blancs...


Ingrédients
noisettes 50%, sucre de canne roux 50%

Origines du produit
Pays d'origine de la société : 
France

16 autres produits dans la même catégorie:

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
Poudre Chocolatée Gourmand 32% de Cacao - 800 gr
Préparation instantanée destinée à tous les gourmands de chocolat au petit déjeuner, goûter ou encore le soir au coin de la cheminée.

(REF : BDCHO800)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
MIX POUR PÂTE A PIZZA - 300 gr
Mélange naturellement sans gluten pour la confection de 2 pâtes à pizza. Recette pour 2 pâtes à pizza 1.Versez le mix dans un bol. 2. Ajoutez 300...

(REF : SBIPI4)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
LEVURE SÈCHE - 9 gr
Pour la fabrication de pains et pâtisseries. Remplace sans problème la levure de boulanger traditionnelle- ceux qui désirent améliorer encore la...

(REF : BRLEVS1)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
PEPITES DE CHOCOLAT NOIR 60% - 250 gr
Créez de délicieuses recettes à partir de nos pépites! Elles rassemblent tous les arômes du chocolat nécessaires à vos préparations culinaires!...

(REF : SNVP4)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
GOMME DE GUAR - 10 kg

(REF : GOMG3)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
PISTOLES CHOCOLAT NOIR 70% - 15 kg
Pistoles (palets) chocolat noir 70% de cacao minimum. (diametre +-21mm)

(REF : SNVP23)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
MIX POUR CAKE - 400 gr
Mélange naturellement sans gluten pour la confection d'un cake. Recette de base pour un cake 1.Versez le mix dans un bol. 2. Ajoutez 4 œufs, 200g...

(REF : SBICA4)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
AMANDES POUDRE BLANCHE - 125 gr
Nous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur...

(REF : ASAP1)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
MIX POUR COOKIES - 375 gr
Mélange naturellement sans gluten pour la confection de cookies au chocolat. Recette pour 8 à 10 cookies 1.Versez le mix dans un bol. 2. Ajoutez 1...

(REF : SBICO4)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
PISTOLES CHOCOLAT BLANC - 15 kg
Pistoles (palets) chocolat blanc. (diametre +- 21mm)

(REF : SNVPB3)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE DE CACAO - 330 gr
Poudre de cacao. Le cacaoier est l'arbre de vie des Mayas, La graine du fruit contient un dérivé des polyphénols, la procyanidine, antioxydant très...

(REF : PCA3)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE DE CACAO 20-22% - 2 kg
Poudre de cacao 20-22%. Le cacaoier est l'arbre de vie des Mayas, La graine du fruit contient un dérivé des polyphénols, la procyanidine,...

(REF : PCA2)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE DE CAROUBE - 2 kg
Poudre de caroube à utiliser dans la pâtisserie à la place du cacao, pour un arôme proche.Parfait pour tous les allergiques au cacao, et tous ceux...

(REF : CP2)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
MIX PAIN SANS GLUTEN - 500 gr
Un mélange de farines de riz et de maïs pour réaliser des recettes saines et légères de pain, pizza et pâtisseries sans gluten.

(REF : PROMP)

POUDRE A LEVER
  • Sold out
ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE A LEVER - 25 kg
Utilisable pour toutes sortes de pâtisseriesRemplace sans problème la levure chimique avec acide tartrique.Sans phosphateLa poudre à lever...

(REF : BRPLEV9)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
Pur Cacao Maigre 10-12%MG sans sucre - 250 gr
Ce cacao est un assemblage de variétés Sambirano d’Amérique Centrale. Puissamment parfumé, cette poudre fine brun foncé vous garantie un goût...

(REF : BDCACM250)