POUDRE A LEVER - 25 kg

Oui
Information produit
Référence : BRPLEV9
Marque : BIOREAL
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
Fiche technique :
Télécharger BRPLEV4-9.PDF
EAN : 4260028361712
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Boulangerie / Pâtisserie
Sous-catégorie : Ingrédients de pâtisserie et boulangerie

Description produit

Utilisable pour toutes sortes de pâtisseriesRemplace sans problème la levure chimique avec acide tartrique.Sans phosphateLa poudre à lever biologique contient un maximum d’ingrédients d’agriculture biologique et utilise du jus de raisin concentré comme acidifiant


Ingrédients
amidon de maïs, tartrates de potassium (à partir de jus de raisin), bicarbonate de sodium

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE A LEVER - 3x15 gr
La poudre levante Bioreal, dotée d'une proportion maximale d'ingrédients biologiques est l'alternative idéale à la levure chimique classique à base...

(REF : BRPLEV21)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
AMANDES POUDRE BLANCHE - 125 gr
Nous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur...

(REF : ASAP1)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
AMANDES POUDRE COMPLETE - 125 gr
Nous avons sélectionné les amandes Guara de la vallée de Pinoso, au sud de l'Espagne, une variété méditerranéenne typée avec une délicate saveur...

(REF : ASAPC1)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE D'AMANDES BLANCHES - 2 kg
La poudre d'amande se prête à de nombreuses recettes en pâtisserie : massepain, cakes, frangipane ... Provenance : Espagne. L'amande est très...

(REF : FSABP2)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
PEPITES DE CHOCOLAT NOIR 60% - 2 kg
Créez de délicieuses recettes à partir de nos pépites! Elles rassemblent tous les arômes du chocolat nécessaires à vos préparations culinaires!...

(REF : SNVP11)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
MIX POUR COOKIES - 375 gr
Mélange naturellement sans gluten pour la confection de cookies au chocolat. Recette pour 8 à 10 cookies 1.Versez le mix dans un bol. 2. Ajoutez 1...

(REF : SBICO4)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
MIX PAIN SANS GLUTEN - 500 gr
Un mélange de farines de riz et de maïs pour réaliser des recettes saines et légères de pain, pizza et pâtisseries sans gluten.

(REF : PROMP)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
Poudre Chocolatée Gourmand 32% de Cacao - 800 gr
Préparation instantanée destinée à tous les gourmands de chocolat au petit déjeuner, goûter ou encore le soir au coin de la cheminée.

(REF : BDCHO800)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE DE CACAO 20-22% - 2 kg
Poudre de cacao 20-22%. Le cacaoier est l'arbre de vie des Mayas, La graine du fruit contient un dérivé des polyphénols, la procyanidine,...

(REF : PCA2)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
MIX POUR CRÊPES - 300 gr
Mélange naturellement sans gluten pour la confection de crêpes. Recette pour 10 à 12 crêpes 1.Versez le mix dans un bol. 2. Ajoutez 650ml de lait,...

(REF : SBICR4)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
POUDRE D'AMANDES BLANCHES - 300 gr
La poudre d'amande se prête à de nombreuses recettes en pâtisserie : massepain, cakes, frangipane ...

(REF : FSABLP)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
PISTOLES CHOCOLAT AU LAIT 32% - 15 kg
Pistoles (palets) chocolat lait 32% de cacao minimum. (diametre +- 21mm)

(REF : SNVPL3)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
GOMME DE GUAR - 10 kg

(REF : GOMG3)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
Poudre Chocolatée SuperChoco 20% de Cacao - 800 gr
Envie d’un petit déjeuner énergisant ou d'une pause gourmande ? SuperChoco vous donne la pêche grâce à son mélange de cacao onctueux et de sucre...

(REF : BDSCHO800)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
PEPITES DE CHOCOLAT NOIR 60% - 15 kg
Créez de délicieuses recettes à partir de nos pépites! Elles rassemblent tous les arômes du chocolat nécessaires à vos préparations culinaires!...

(REF : SNVP13)

ingredients-de-patisserie-et-boulangerie
PRALIN NOISETTES - 450 gr
Pralin fabriqué de façon artisanale: Les noisettes sont préalablement concassées à la meule de pierre puis caramélisées avec le sucre roux dans une...

(REF : HPRA3)