pains-et-bases-a-garnir
FEUILLES DE RIZ - 150 grCes feuilles de riz bio sont idéales pour confectionner de savoureux rouleaux de printemps. Vegan et sans gluten, elles conviennent parfaitement...
(REF : TSFR1)
TERRASANA
ustensiles-de-cuisine
SURIBACHI 24 CM - pc/stLe Suribachi est un mortier utilisé traditionnellement au Japon. C'est un mortier évasé en argile avec des stries pour piler les graines, mélanger...
(REF : JISU3)
thes
THE VERT SENCHA - 1 kgLe Sencha est un thé vert léger et rafraîchissant préparé à Kyoto avec les premières feuilles tendres de la saison, cueillies quand elles ont le...
(REF : JHS2)
thes
THE 3 ANS KUKICHA TIGES - 1 kgLe thé Kukicha est un thé doux et apaisant fait à partir de brindilles de l'arbre à thé cueillies tard dans la saison, quand le taux de caféine de...
(REF : JHKR2)
thes
THE 3 ANS HOJICHA FEUILLES - 1 kgLe thé Hojicha est un Sencha torréfié. La torréfaction réduit l'amertume et crée une saveur légère et douce avec un arôme grillé. Après la récolte,...
(REF : JHHF2)
prod-japonais-et-macrobiotiques
UMEBOSHI - 10 kgLa prune umeboshi est un abricot japonais fermenté dans un liquide salé, enrichi par des feuilles de shiso (une sorte d'ortie). Elle fait depuis...
(REF : JSUB3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
PATE D'UMEBOSHI - 10 kgLa prune umeboshi est un abricot japonais fermenté dans un liquide salé, enrichi par des feuilles de shiso (une sorte d'ortie). Elle fait depuis...
(REF : JSPU3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE NON PASTEURISE YAMAKI - 10 kgLe miso Mugi d'orge est le miso traditonnel du Japon rural. Il est produit selon des méthodes traditionnelles et mis à vieillir pendant 1 à 2 ans...
(REF : JMB3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO D'ORGE NON PASTEURISE - 2,5 kgLe miso Mugi d'orge est le miso traditonnel du Japon rural. Il est produit selon des méthodes traditionnelles et mis à vieillir pendant 1 à 2 ans...
(REF : JMB4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE SOJA NON PASTEURISE - 10 kgLe Hatcho miso de soja est le miso le plus concentré et est considéré comme étant le miso le plus bénéfique pour la santé. Il est composé de...
(REF : JMH4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ YAMAKI NON PASTEURISE - 10 kgCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMR3)
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ COMPLET NON PASTEURISE - 2,5 kgCe miso Genmai de riz puissant est produit selon des méthodes traditionnelles. Il est mis à vieillir pendant 2/3 ans dans des fûts de chêne. Il a...
(REF : JMR4)
prod-japonais-et-macrobiotiques
HIJIKI - 1 kgL'hijiki est une algue noire au goût assez prononcé, riche en minéraux. Il lui faut 20 minutes de trempage pour être ensuite sautée avec des...
(REF : JAH1)
ustensiles-de-cuisine
SURIBACHI 18 CM - pc/stLe Suribachi est un mortier utilisé traditionnellement au Japon. C'est un mortier évasé en argile avec des stries pour piler les graines, mélanger...
(REF : JISU2)
ustensiles-de-cuisine
RAPE A GINGEMBRE PORCELAINE - pc/stUne rape à gingembre en porcelaine.
(REF : JIR)
sauces-et-moutardes
PATE CURRY VERT - 120 grLe secret pour faire un bon curry vert ? Une bonne pâte de curry. Comme ce curry vert thaïlandais aux ingrédients purs, sans sucre, contenant pas...
(REF : TSPC1)
ustensiles-de-cuisine
PRESSE-LEGUMES PETIT 1200ML - pc/stCe presse-légumes (ou pot à légumes lactofermentés) convient à la préparation de légumes et de condiments fermentés. Le système s’inspire de la...
(REF : JIPL1)
ustensiles-de-cuisine
PRESSE-LEGUMES 1600 ML - pc/stCe presse-légumes (ou pot à légumes lactofermentés) convient à la préparation de légumes et de condiments fermentés. Le système s’inspire de la...
(REF : JIPL3)
ustensiles-de-cuisine
PILON POUR SURIBACHI DE 24 CM - pc/stLe Surikogi est un pilon en bois à utiliser avec le mortier Suribachi.
(REF : JIP2)
ustensiles-de-cuisine
PILON POUR SURIBACHI DE 18 CM - pc/stLe Surikogi est un pilon en bois à utiliser avec le mortier Suribachi.
(REF : JIP1)
ustensiles-de-cuisine
PANIER MARGUERITE EN INOX - pc/stUn panier à vapeur en acier inoxydable pour cuire les légumes à la vapeur. Très pratique à utiliser dans une casserole avec un fond d'eau.
(REF : JIM)
ustensiles-de-cuisine
COUTEAU CADDIE SANTOKU - pc/stUn couteau japonais droit en acier inoxydable. Il est nécessaire de l'aiguiser souvent.
(REF : JIC)
ustensiles-de-cuisine
BAGUETTES EN BOIS - 10x2Ces baguettes en bambou sont idéales pour manger et pour remuer les aliments pendant leur cuisson.
(REF : JIBA)
bonbons-friandises
REGLISSE LACETS - pc/stDe la réglisse délicieusement douce et produite selon une ancienne tradition. Une combinaison d'extrait de réglisse et d'huile d'anis donne la goût...
(REF : REGL)
bonbons-friandises
REGLISSE CABLE - 100 grDe la réglisse délicieusement douce et produite selon une ancienne tradition. Une combinaison d'extrait de réglisse et d'huile d'anis donne la goût...
(REF : REGC)
bonbons-friandises
REGLISSE ANIS - 25 grPastilles de réglisse à l'extrait d'anis. Sans sucre ajouté.
(REF : REGA)
bonbons-friandises
BONBONS THE VERT - 30 grCes bonbons très agréables sont à base de sirop de patate douce et de poudre de thé vert. Sans sucre ajouté.
(REF : JBT)
prod-japonais-et-macrobiotiques
JUS DE YUZU - 100 mlLe précieux jus de yuzu possède un arôme unique se situant entre le citron vert et la mandarine. C'est un assaisonement typique de la cuisine...
(REF : YUZU1)
sauces-et-moutardes
PATE CURRY ROUGE - 120 grAvec la bonne pâte de curry, vous pouvez préparer un curry rouge thaïlandais en un rien de temps. Comme cette pâte d'épices thaïlandaise aux...
(REF : TSPC2)
chips-et-biscuits-d-aperitif-sales
PIZZA CROCANTINA ROMARIN - 200 grDes petits morceaux croquants de pâte à pizza au malt d'orge et romarin. A manger à l'apéritif ou comme en-cas sec.
(REF : TSCRO)
- Nouveau
purees-de-fruits-secs
PUREE D'AMANDES CRUNCHY CHAI - 250 grCette purée d'amandes crunchy chai possède un goût délicieux et pur d'amandes. Délicieuse sur du pain, un cracker ou une galette de riz avec une...
(REF : TPAC1)
- Nouveau
purees-de-fruits-secs
PUREE 4 MIX DE FRUITS SECS CRUNCHY - 250 grLa purée 4 mix crunchy de Terrasana est un savoureux mélange de noisettes, noix de cajou, amandes et cacahuètes. Délicieux sur une tranche de pain,...
(REF : TP4CM)
- Nouveau
purees-de-fruits-secs
PUREE 3 MIX DE FRUITS SECS CRUNCHY - 250 grLa purée 3 mix de noix crunchy est un délicieux et léger mélange de noisettes, noix de cajou et amandes. Délicieux sur une tranche de pain, un...
(REF : TP3CM)
- Nouveau
prod-japonais-et-macrobiotiques
LOTUS RACINE TRANCHE **remplace JHL2** - 50 grTranches de racines de Lotus séchées. Très populaire au Japon, doucement parfumé, se combine très bien avec les légumes. Laisser tremper dans l'eau...
(REF : JHL1)
algues-et-legumes-deshydrates
HIJIKI **remplace JAH4** - 50 grLL' algue hijiki est naturellement riche en saveur. Sa couleur noire contraste joliment avec les tons jaunes, orange et verts d'autres aliments;...
(REF : JAH2)
ustensiles-de-cuisine
BROSSE POUR SURIBACHI - pc/stLe Surikogi est un pilon en bois à utiliser avec le mortier Suribachi.
(REF : JIBS)
biscottes-galettes
CRACKERS SESAME + ROMARIN - 250 grLes crackers au froment et sésame sont fabriqués avec du levain et de la farine de froment complète. Délicieux avec la garniture de votre choix...
(REF : TSCS1)
pains-et-bases-a-garnir
PAIN NAAN A L'AIL - 240 grPain plat moelleux typique de la cuisine indienne au goût légèrement aillé. Mettez le naan au four pendant 5-6 minutes et servez-le avec un curry,...
(REF : NAAN4)
pains-et-bases-a-garnir
PAIN NAAN NATUREL - 240 grLe naan est un pain plat indien moelleux qui s'accompagne parfaitement de curry comme de tartinables salés. Ne contient ni sucre ni yaourt. Un met...
(REF : NAAN3)
pains-et-bases-a-garnir
PAIN PITA FROMENT COMPLET - 560 grLe pain pita (ou pain libanais) est un pain originaire du Moyen Orient, où il y accompagne les repas (hummus, falafels et autres plats du mezze).Se...
(REF : CPPIT31)
pains-et-bases-a-garnir
PAIN PITA EPEAUTRE - 560 grDélicieux pains pita complets sans huile de palme à base de farine d'épeautre biologique. Humidifiez et réchauffez quelques minutes au four ou au...
(REF : CPPIT21)
pains-et-bases-a-garnir
PAIN PITA FROMENT BLANC - 560 grLe pain pita (ou pain libanais) est un pain originaire du Moyen Orient, où il y accompagne les repas (hummus, falafels et autres plats du mezze).Se...
(REF : CPPIT11)
prod-japonais-et-macrobiotiques
TEKKA CONDIMENT - 80 grLe condiment tekka, ou condiment de miso, est riche en fer, délicieux saupoudré sur des céréales, des nouilles et légumes. On obtient le tekka en...
(REF : JST1)
prod-japonais-et-macrobiotiques
KOMBU JAPON - 1 kgLe kombu est une variété japonaise de kelp et est récolté dans les eaux froides de l'île d'Hokkaido. Il contient de l'acide glutamique naturel qui...
(REF : JAK11)