Un légume extrêmement sain et polyvalent et l'un des aliments typiques de la cuisine japonaise. Le daikon saumuré Clearspring est fabriqué de manière traditionnelle sans ajout de colorants ou d'additifs. Il est appelé "Takuan" en japonais, d'après le prêtre bouddhiste qui l'a inventé. Il s'agit simplement de racine de daikon saumuré dans du son de riz. Riche en vitamine B et lactobacilles. Le daikon saumuré est souvent fabriqué dans les familles japonaises traditionnelles à l'automne et consommé en hiver. Le daikon saumuré Clearspring est fabriqué selon cette méthode authentique depuis des siècles.Le daikon saumuré est généralement servi comme plat d'accompagnement avec de la soupe miso, du riz ou du nori-maki. Vous pouvez également le manger sur un sandwich pour remplacer les cornichons. Peut également être utilisé avec des plats riches en huile car il équilibre un repas plus gras.
Ingrédients
Daikon (radis blanc Japonais) (91%), sel marin, son de riz.
Un légume extrêmement sain et polyvalent et l'un des aliments typiques de la cuisine japonaise. Le daikon saumuré Clearspring est fabriqué de manière traditionnelle sans ajout de colorants ou d'additifs. Il est appelé "Takuan" en japonais, d'après le prêtre bouddhiste qui l'a inventé. Il s'agit simplement de racine de daikon saumuré dans du son de riz. Riche en vitamine B et lactobacilles. Le daikon saumuré est souvent fabriqué dans les familles japonaises traditionnelles à l'automne et consommé en hiver. Le daikon saumuré Clearspring est fabriqué selon cette méthode authentique depuis des siècles.Le daikon saumuré est généralement servi comme plat d'accompagnement avec de la soupe miso, du riz ou du nori-maki. Vous pouvez également le manger sur un sandwich pour remplacer les cornichons. Peut également être utilisé avec des plats riches en huile car il équilibre un repas plus gras.
