La sauce teryaki est une sauce de soja traditionnelle. Cette sauce d'assaisonnement particulière est naturellement fermentée dans des fûts de cèdre pendant six mois. On l'utilise en fin de cuisson, à froid, ou en marinade pour donner du goût aux protéines végétales comme le tofu, le seitan ou le tempeh.
(REF : JSMSP)
(REF : GRG5)
(REF : JSS9)
(REF : CLNB1)
(REF : CLUM2)
(REF : NMBL1)
(REF : NMMS2)
(REF : JSMB)
(REF : JAH1)
(REF : JPSS)
(REF : JSTO2)
(REF : JSDS2)
(REF : JSK4)
(REF : JSG2)
(REF : JSSHC2)
(REF : NMMG1)
La sauce teryaki est une sauce de soja traditionnelle. Cette sauce d'assaisonnement particulière est naturellement fermentée dans des fûts de cèdre pendant six mois. On l'utilise en fin de cuisson, à froid, ou en marinade pour donner du goût aux protéines végétales comme le tofu, le seitan ou le tempeh.